FHC 2023 第二十六屆上海環(huán)球食品展

■ 舉辦日期：2023年11月8-10日

■ 舉辦地點(diǎn)：上海新國際博覽中心

■ 展館地址：中國上海浦東新區(qū)龍陽路2345號

■ 室內(nèi)展廳：N1-N5館、E4-E7館、W4-W5館

■ 主辦單位：上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會 上海博華國際展覽有限公司

■ 舉辦周期：每年一屆

■ 展會規(guī)模：面積20萬平米  觀眾15萬平米 國家及地區(qū)50+   參展企業(yè)3000+

歷經(jīng)二十六年的成長和發(fā)展，FHC上海環(huán)球食品展已經(jīng)成為食品餐飲業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的貿(mào)易展覽會之一。在中國食品餐飲行業(yè)巨大的市場需求下，FHC已成為各大跨國公司進(jìn)駐中國市場的重要平臺，由上海博華國際展覽有限公司和上海餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會主辦，中國食品土畜進(jìn)出口商會聯(lián)合主辦的展會，將以更專業(yè)的商貿(mào)平臺、優(yōu)良的配套服務(wù)，將世界各地的前沿餐飲食品企業(yè)匯集到一年一度的展會現(xiàn)場。未來展會將進(jìn)一步擴(kuò)容，全方位覆蓋食品餐飲和地方特色文化美食領(lǐng)域，各大主題展區(qū)和精彩紛呈的論壇即將拉開帷幕！

海外展團(tuán)

歷年來 FHC 邀請了全球50余個(gè)國家和地區(qū)的優(yōu)質(zhì)參展企業(yè)，攜世界各地臻選美食匯聚上海。回顧2021年FHC上海環(huán)球食品展，我們迎接到來自比利時(shí)、丹麥、法國、西班牙、德國、意大利、加拿大、美國、俄羅斯、日本、韓國、馬來西亞、南非、巴西、奧地利、中國臺灣等15個(gè)國家及地區(qū)的展團(tuán)，超過200家海外企業(yè)蒞臨。26年來，得益于舉辦專業(yè)商貿(mào)展覽積累的豐富經(jīng)驗(yàn)與圍蓋全球的資源網(wǎng)絡(luò)，FHC 致力于打造契合中國食品飲料市場需求的重要展示交流平臺，為全行業(yè)提供品質(zhì)卓越的展覽服務(wù)。

參展理由

■ 專業(yè)平臺

FHC上海環(huán)球食品展由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦，是中國進(jìn)口食品市場的風(fēng)向標(biāo)，已成功舉辦二十五屆。

■ 資源豐富

每年舉辦全球巡展，擁有龐大全球買家資源及合作機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)，2021年 FHC上海環(huán)球食品展邀請到15個(gè)國家及地區(qū)展團(tuán)，超200家海外優(yōu)質(zhì)企業(yè)參展；更設(shè)有十余個(gè)主題展示專區(qū)，滿足定向采購需求。現(xiàn)場觀眾來自于食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預(yù)制品、酒吧、會所、商超零售、加盟連鎖等行業(yè)。

■ 規(guī)模效應(yīng)

第二十五屆FHC上海環(huán)球食品展及同期展會總面積達(dá)20萬平方米，匯集了2,829家海內(nèi)外展商，87,025位專業(yè)觀眾到場。

■ 強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合

FHC始終與各大權(quán)威行業(yè)協(xié)會機(jī)構(gòu)保持穩(wěn)定合作互動，共同迎接市場變革中的挑戰(zhàn)，激發(fā)靈感、拓展產(chǎn)業(yè)升級方向，為創(chuàng)造更多行業(yè)價(jià)值而不懈努力。2022年FHC由中國食品土畜進(jìn)出口商會聯(lián)合主辦，并得到了中國罐頭工業(yè)協(xié)會、中國烹飪協(xié)會、中國副食流通協(xié)會、全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會、中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會、上海市國內(nèi)合作交流服務(wù)中心、上海市旅游行業(yè)協(xié)會飯店業(yè)分會、上海市食品協(xié)會、浙江省飯店業(yè)協(xié)會、山東省旅游飯店協(xié)會、深圳市進(jìn)出口食品商會、廈門市食品行業(yè)協(xié)會、浙江時(shí)代國際展覽服務(wù)有限公司、ASC水產(chǎn)養(yǎng)殖管理委員會等多家單位的鼎力支持。

配套活動

重磅賽事：第二十三屆FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽獲得世界廚師聯(lián)合會A級國際賽事官方認(rèn)證，已然成為含金量極高的國際性烹飪比賽。2023年賽事將包含FHC國際西式烹飪挑戰(zhàn)賽、FHC國際中式烹飪挑戰(zhàn)賽、FHC國際西式甜品挑戰(zhàn)賽、FHC國際西式烘焙挑戰(zhàn)賽和上海國際廚藝錦標(biāo)賽。

專題論壇：展會現(xiàn)場三天期間打造了近20場形態(tài)、內(nèi)容、主題各異的“頭腦風(fēng)暴”。邀請了資深業(yè)內(nèi)人士、機(jī)構(gòu)專家，現(xiàn)場+遠(yuǎn)程連線分享了各自對市場未來發(fā)展的見解，逐一解析當(dāng)下行業(yè)對品質(zhì)把控的要求，從實(shí)戰(zhàn)角度解讀趨勢、直擊行業(yè)痛點(diǎn)。

展品范圍

肉制品及水產(chǎn)：肉食及成品|保鮮分割肉|生態(tài)有機(jī)肉食品|高端牛羊肉|家禽和禽蛋類產(chǎn)品|冷凍食品|生鮮肉系列|調(diào)味加工肉系列|植物肉I肉類切割|肉類保鮮|肉類烹飪設(shè)備等

休閑食品：豆制品|素食蔬果|果凍I果脯蜜餞|西式甜點(diǎn)派|膨化食品I肉禽類零食|水海產(chǎn)品類零食等

乳制品：豆奶|牛奶|羊奶|椰奶|奶油|奶酪|奶酒|奶粉|奶茶|煉乳|凍乳|乳清粉|消毒乳|發(fā)酵乳(酸乳)|乳粉|乳品添加劑|設(shè)施設(shè)備等

甜食及巧克力：糕點(diǎn)|糖果|蜜錢|餅干核仁|堅(jiān)果|千果巧克力可可制品等

餐飲供應(yīng)鏈及食材：冷庫設(shè)備|冷鏈物流|信息化服務(wù)商|成品供應(yīng)鏈園區(qū)|交易市場植物基等

調(diào)味品及糧油：花生油|大豆油|芝麻油|橄欖油|核桃油|杏仁油|椰子油|米糠油|亞麻油|薺藍(lán)油|山茶油|菜籽油|葵花籽油|葡萄籽油|玉米胚芽油|小麥胚芽油|食鹽|食糖|食醋|味精|雞精|醬油|蠔油|魚露|豆豉|調(diào)味料酒|復(fù)合調(diào)味料|西餐調(diào)味料|香辛料|火鍋底料等

咖啡茶飲：家用咖啡機(jī)及器具|咖啡生豆熟豆|咖啡烘焙設(shè)計(jì)及技術(shù)|精品茶|傳統(tǒng)茶|茶飲加盟等

烘培輕餐：烘焙原料I預(yù)包裝食品|烘焙設(shè)備| 烘焙包裝|家庭烘焙|烘焙加盟

食品加工及包裝：鋁箔餐盒|快餐包裝|可降解快餐盒|保溫盒I外賣包裝機(jī)I封口機(jī)|加熱殺菌設(shè)備|保鮮包裝|速凍包裝|無菌包裝|綠色包裝I 智能包裝|方便化包裝|商標(biāo)設(shè)計(jì)|包裝

預(yù)制菜及中央廚房：即食肉制品I食品原輔料|冷凍半成品|預(yù)制菜肴|速食食品|餐飲調(diào)味品|預(yù)加工類產(chǎn)品I技術(shù)類添加劑

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