【主權項】：

1、一臺多級閃急蒸發設備中的一個閃蒸單元，其中一排蒸發級在逐級降低的溫度和壓力下工作以蒸發鹽水中的水分，上述蒸發單元由外殼(12、14、16)，管束(17)，托盤機構(61)及導管機構(48、50)組成，其中，細長的外殼(12、14、16)有兩個對置的端壁(20、22)；管束(17)延伸在上述兩端壁(20、22)之間，形成一個或幾個上部冷凝室，蒸汽從下部蒸發室流向下部冷凝室，而鹽水則橫向穿過下部蒸發室流動；托盤機構包括托盤(61)，它用來收集從管束來的蒸餾液；導管機構(45，50)橫向穿過上述設備中的一排蒸發單元(12、14、16)，用來匯集上述托盤機構(61)中來的蒸餾液；該蒸發單元的特征在于下列三個機構：第一個機構(68)把托盤蒸餾液存儲在空間(60)中，使其在進入導管機構(48，50，62)之前與導管隔開；第二個機構(72，74)用來測定從上述蒸發單元中溢出的導管蒸餾液的電導；第三機構(67，70)把蒸餾液從存儲空間(60)旁通到同一級或下一級(12、14、16)的蒸發室，因此，當上述檢測機構(72，74)指示上述蒸發單元正在生產被污染的蒸餾液時，可以不讓被污染的蒸餾液進入上述導管機構(48，50，52)匯集的蒸餾液流。