技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明及一種夾套式液體傳熱鍋。

背景技術(shù)

目前，傳統(tǒng)的家用鍋多為單層結(jié)構(gòu)，在爐火的加熱下，受熱不均勻，局部高溫使鍋內(nèi)食物燒焦并伴隨著大量油煙。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種結(jié)構(gòu)合理、受熱均勻，無(wú)明顯油煙的夾套式液體傳熱鍋。

為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明的夾套式液體傳熱鍋，包括雙層金屬鍋體、鍋把，一根連接管的兩頭分別連通雙層金屬鍋體形成的夾套和熱媒體儲(chǔ)存腔，熱媒體儲(chǔ)存腔體上設(shè)置安全閥，安全閥帽和加料閥。

本發(fā)明的夾套式液體傳熱鍋所用熱媒體為熔融鹽顆粒也可以是導(dǎo)熱油。

本發(fā)明的夾套式液體傳熱鍋所用連接管也可以是兩端互通的腔體。

采用上述的結(jié)構(gòu)后，由于爐火加熱外鍋體首先融化了充滿(mǎn)在雙層金屬鍋體夾套內(nèi)的熔融鹽顆粒，使其變成液態(tài)，受熱的液態(tài)熔融鹽通過(guò)對(duì)流傳熱的方式將熱很均勻的傳遞到內(nèi)鍋體，從而加熱食物，使油煙最小化，另外鍋體夾套內(nèi)受熱的液體熔融鹽，體積受熱膨脹的部分通過(guò)連通熱媒體儲(chǔ)存腔體的連接管返回到熱媒體儲(chǔ)存腔體內(nèi)，若熱媒體儲(chǔ)存腔體內(nèi)壓強(qiáng)超過(guò)額定值，安全閥自動(dòng)打開(kāi)排氣，所排熱氣通過(guò)安全閥帽阻擋后排到大氣中，有效避免熱氣從安全閥排出直接碰到人體造成傷害。

附圖說(shuō)明

圖1為本發(fā)明夾套式液體傳熱鍋的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式對(duì)本發(fā)明夾套式液體傳熱鍋?zhàn)鬟M(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。

如圖所示，本發(fā)明的夾套式液體傳熱鍋，包括雙層金屬鍋體2、鍋把1，一根連接管4的兩頭分別連通雙層金屬鍋體2形成的夾套和熱媒體儲(chǔ)存腔體7，熱媒體儲(chǔ)存腔體7上設(shè)置安全閥5，安全閥帽8和加料閥6，在雙層金屬鍋體2形成的夾套內(nèi)及熱媒體儲(chǔ)存腔體7內(nèi)加入熔融鹽顆粒3，并在熱媒體儲(chǔ)存腔體7內(nèi)保留熔融鹽受熱體積膨脹的空間。

當(dāng)爐火加熱雙層金屬鍋體2的外鍋體首先融化了充滿(mǎn)在雙層金屬鍋體2夾套內(nèi)的熔融鹽顆粒3，使其變成液態(tài)，受熱的液態(tài)熔融鹽3通過(guò)對(duì)流傳熱的方式將熱很均勻的傳遞到雙層金屬鍋體2的內(nèi)鍋體，從而加熱食物，使油煙最小化，雙層金屬鍋體2外鍋體夾套內(nèi)受熱的液體熔融鹽3，體積受熱膨脹的部分通過(guò)連通熱媒體儲(chǔ)存腔體7的連接管4返回到熱媒體儲(chǔ)存腔體7內(nèi)，若熱媒體儲(chǔ)存腔體7內(nèi)壓強(qiáng)超過(guò)額定值，安全閥5自動(dòng)打開(kāi)排氣，所排熱氣通過(guò)安全閥帽8阻擋后排到大氣中，有效避免熱氣從安全閥5排出直接碰到人體造成傷害，加料閥6用作添加熔融鹽顆粒3.