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[發明專利]一種意大利面料理器在審

專利信息
申請號: 201711381714.1 申請日: 2017-12-20
公開(公告)號: CN108094496A 公開(公告)日: 2018-06-01
發明(設計)人: 許福軍;牛海淵;黃初升 申請(專利權)人: 寧波市江北新豐糧食機械有限公司
主分類號: A23B4/07 分類號: A23B4/07;A23L5/10;A47J27/00;A47J36/06;A47J43/24;A47J43/28;A47J45/06;A47J47/01
代理公司: 北京君恒知識產權代理事務所(普通合伙) 11466 代理人: 金弘毅
地址: 315031 浙江省寧波*** 國省代碼: 浙江;33
權利要求書: 查看更多 說明書: 查看更多
摘要:
搜索關鍵詞: 燒制 意大利面 面食 面料 大規模人群 料理裝置 人工參與 自動完成 大餐廳 調料箱 解凍室 面料箱 洗菜池 配菜 切菜 切肉 肉食 燒菜 速食 洗鍋 煮面 加熱 口味 調配 食堂 全程 吃飯 風格 配合 保證
【權利要求書】:

1.一種意大利面料理器,包括主體,其特征為,所述的主體內設置有面料箱、肉食箱、配菜箱、若干個調料箱、煮面腔、洗菜池、切菜箱、燒菜箱、解凍室、切肉室、洗鍋室和調配室;

所述面料箱內設置有面食冷藏室,所述的面料箱與所述的煮面腔之間設置有面食通道,所述的煮面腔內設置有甲電磁爐,所述的甲電磁爐正上方設置有調料箱,所述的甲電磁爐上設置有可脫離的煮鍋,所述的煮鍋兩邊設置有鍋耳,所述的煮面腔內設置有可轉動的煮鍋固定器,所述的煮面腔內還設置有鍋耳滑道,所述的鍋耳固定器在鍋耳滑道內移動,所述的鍋耳固定器可固定所述的鍋耳,所述的煮鍋固定器正上方設置有伸縮轉動壁,所述的伸縮轉動壁底部設置有與所述煮鍋相配合的過濾蓋,所述的鍋耳滑道從所述的煮面腔延伸到所述的調配室內,所述的調配室內設置有與所述煮鍋相配合的撈勺,所述的鍋耳滑道從所述的煮面腔延伸到所述的洗鍋室內;

所述的配菜箱內設置有蔬菜冷藏室,所述的肉食箱設置有肉食冷凍室,所述的洗菜池與所述的配菜箱之間設置有甲蔬菜通道,所述的洗菜池與所述的切菜箱之間設置有乙蔬菜通道,所述的肉食箱與所述的解凍室之間設置有解凍通道,所述的解凍室內設置有解凍裝置,所述的解凍室與所述的切肉室之間設置有肉食通道,所述的切肉室內設置有壓肉器,所述的壓肉器底部設置有分離片,所述的分離片上均勻設置有若干個內絲槽,所述的內絲槽兩邊設置有分離刀,所述的切肉室頂部設置有與所述內絲槽相配合的壓肉柱,所述的壓肉器底部設置有出料口,所述的切菜箱內設置有轉動架,所述的轉動架上轉動設置有過濾桶,所述的過濾桶底部設置有鋼絲過濾網,所述的切菜箱頂部設置有與所述過濾桶相配合的伸縮柱,所述的伸縮柱頂部設置有與所述過濾桶開口大小一致的壓板,所述的切菜箱還設置有滑道,所述的滑道上設置有可分離的醬汁碗,所述的醬汁碗可處在所述的過濾桶正下方,所述的切菜箱內還設置有垃圾槽,所述的垃圾槽上還設置有噴水器,所述的切肉室與所述的燒菜箱之間設置有甲燒菜通道,所述的切菜箱與所述的燒菜箱之間設置有乙燒菜通道;

所述的燒菜箱內設置有乙電磁爐,所述的乙電磁爐正上方設置有調料箱,所述的乙電磁爐上設置有可脫離的炒鍋,所述的燒菜箱內還設置有與炒鍋相配合的燒菜振動裝置,所述的炒鍋上設置有手柄,所述的燒菜箱內設置有可轉動的煮鍋固定器,所述的煮面腔內還設置有手柄滑道,所述的炒鍋固定器在手柄滑道內移動,所述的手柄固定器可固定所述的手柄,所述的手柄滑道從所述的燒菜箱延伸到所述的調配室內,所述的調配室內設置有與所述炒鍋相配合的撈鏟,所述的手柄滑道從所述的燒菜箱延伸到所述的洗鍋室內,所述的洗鍋室內設置有與所述煮鍋和所述炒鍋相配合的清洗裝置, 所述的調配室內設置有混合桶,所述的混合桶底部設置有轉動裝置,所述的混合桶正上方設置有混合攪拌棍。

2.根據權利要求1所述的一種意大利面料理器,其特征為,所述的煮面腔頂部設置有可升降的攪拌槳。

3.根據權利要求1所述的一種意大利面料理器,其特征為,所述的煮面腔側面設置有具有伸縮功能且能蓋住所述煮鍋的鍋蓋。

4.根據權利要求1所述的一種意大利面料理器,其特征為,所述的面食通道內設置有可移動的面食抓手,所述的甲蔬菜通道設置有可移動的甲蔬菜抓手,所述的乙蔬菜通道設置有可移動的乙蔬菜抓手,所述的解凍通道內設置有可移動的解凍抓手,所述的肉食通道內設置有可移動的肉食抓手,所述的甲燒菜通道內設置有可移動的甲燒菜抓手,所述的乙燒菜通道內設置有可移動的乙燒菜抓手。

5.根據權利要求1所述的一種意大利面料理器,其特征為,所述的洗菜池底部設置有水過濾裝置和水循環裝置。

6.根據權利要求1所述的一種意大利面料理器,其特征為,所述的燒菜振動裝置包括振動架,所述的振動架底部設置有振動電機。

7.根據權利要求1所述的一種意大利面料理器,其特征為,所述的清洗裝置包括若干個高速噴水噴頭。

8.根據權利要求1所述的一種意大利面料理器,其特征為,所述的混合桶外設置有保溫裝置。

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