[其他]剝皮機(jī)

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 101985000002738
• 申請(qǐng)日: 1985-04-15
• 公開（公告）號(hào): CN85102738B
• 公開（公告）日: 1988-03-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鈴木昭藏
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 鈴木昭藏
• 代理公司: 中國(guó)專利代理有限公司
• 代理人: 王峰章

一種自動(dòng)地為蔬菜（尤其是洋蔥頭）以及某些水果剝皮的機(jī)器。該剝皮機(jī)器包括一個(gè)傳送帶，該傳送帶上有若干固定單個(gè)洋蔥頭的裝置，它們沿傳送間隔排開。一個(gè)切削刀具裝置，當(dāng)傳送帶走過該裝置時(shí)，洋蔥頭的兩端被削去。一個(gè)可以進(jìn)行往復(fù)運(yùn)動(dòng)的刀片用以切開洋蔥頭的兩個(gè)外層以及一個(gè)由兩個(gè)可轉(zhuǎn)動(dòng)滾筒和一個(gè)空氣噴射器組成的裝置，洋蔥頭的兩個(gè)外層從該裝置處被剝?nèi)ァ?/p>

本發(fā)明是關(guān)于一種能自動(dòng)地為蔬菜（尤其是洋蔥頭）剝皮的機(jī)器。

如圖6所示，一個(gè)洋蔥頭1包括一個(gè)外皮2（這是洋蔥頭的一個(gè)薄外層），一個(gè)內(nèi)皮3（該層皮位于上述外皮2內(nèi)，其厚度約為1-2mm）以及一個(gè)可食用部分4（位于上述內(nèi)層3內(nèi)）。毫無疑問，外皮2不能用作食物。內(nèi)皮3不能食用是因?yàn)檫@一層或者可能會(huì)變色或者可能遭到損壞。因此，在烹調(diào)洋蔥頭以前有必要將外皮2和內(nèi)皮3剝掉。

洋蔥頭通常是按下述步驟進(jìn)行剝皮的：首先是沿A-A和A′-A′線（圖5）將洋蔥1的兩端，即根部和莖部，洋蔥頭的1a和1b（不能使用的部分）削去;然后，將外皮2和內(nèi)皮3從可食用部分4上剝掉。

一些其他的蔬菜（如青蔥），一些水果（如菠蘿）通常也采用和洋蔥頭同樣的剝皮方法。首先，將蔬菜或水果的兩端（不能使用的部分）削去，然后剝?nèi)ナ卟嘶蛩耐馄ぁ?/p>

日本實(shí)用新型昭59-105899公開了一種剝皮機(jī)，它包括了由機(jī)架支撐的傳送帶，驅(qū)動(dòng)該傳送帶的裝置，在傳送帶上以適宜的間隔固定有多個(gè)蔬菜定位器，每個(gè)定位器都具有與蔬菜相對(duì)應(yīng)的凹狀托部，在傳送帶的兩側(cè)相對(duì)配設(shè)一對(duì)切刀安裝架，在安裝架內(nèi)側(cè)裝有與傳送帶輸送方向傾斜的傾斜切刀，其后還設(shè)有縱橫向切削刀，和噴頭裝置。這種剝皮機(jī)存在的問題是凹狀的蔬菜定位器僅能適合具有一定形狀和大小的蔬菜，不能使任何形狀大小的蔬菜牢固定位，另外，端部切削裝置固定在傳送帶側(cè)面，也是僅能對(duì)特定形狀的蔬菜進(jìn)行切端部。

本發(fā)明的目的就是要提供一種對(duì)上述剝皮機(jī)的改進(jìn)，使其能克服上述那種剝皮機(jī)中存在的問題，對(duì)各種形狀和大小的蔬菜（尤其是洋蔥）自動(dòng)剝皮，并且提高其剝皮效率。

本發(fā)明的剝皮機(jī)包括由機(jī)架支撐的傳送帶，用于驅(qū)動(dòng)該傳送帶的裝置，若干個(gè)蔬菜固定裝置，它們以適當(dāng)?shù)拈g隔固定在該傳送帶上，上述每個(gè)蔬菜固定裝置包括一個(gè)其整體形狀呈字母L形的角鐵的蔬菜支座和一個(gè)與該蔬菜支座相對(duì)放置的蔬菜壓緊裝置，安裝在上述機(jī)架上的蔬菜端部切削裝置，在上述傳送帶的每一邊各裝一個(gè)，每個(gè)切削裝置包括一個(gè)切削刀具支撐構(gòu)件，其前端絞接在上述機(jī)架上，并且該支撐構(gòu)件應(yīng)能夠沿上述傳送帶的表面相平行的面上依樞軸進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，切削刀具支撐構(gòu)件的后部靠彈簧裝置將其向內(nèi)推，在該切削刀具支撐物件的內(nèi)面安裝上一個(gè)切削刀具，該切削刀具的切削刃都與上述傳送帶的運(yùn)動(dòng)平面保持一定的傾斜，當(dāng)上述傳送帶通過該切削刀具的時(shí)候，固定在上述蔬菜固定裝置上的蔬菜端部被其切去，一個(gè)輔助切削刀具，該刀具固定在每個(gè)切削刀具支撐構(gòu)件內(nèi)，并位于上述切削刀具的下面，該輔助切削刀具的切削刃沿上述切削刀具的傾斜方向相反的方向傾斜，一個(gè)切刀裝置，它安裝在上述傳送帶一側(cè)機(jī)架上，其位置是在上述某個(gè)蔬菜端部切削裝置的前面，該切刀能夠移動(dòng)橫穿傳送帶，插入上述蔬菜的外皮，并在此后恢復(fù)到其原位，一對(duì)安裝在上述傳送帶的卸料端相鄰處的滾筒，該滾筒朝同一方向轉(zhuǎn)動(dòng)，并且保持一定的間距以便安放蔬菜并且?guī)?dòng)上述蔬菜進(jìn)行旋轉(zhuǎn)。一個(gè)安裝在上述滾筒相鄰處的空氣噴嘴，該空氣噴嘴應(yīng)能夠向上述蔬菜噴射壓縮空氣從而除去該蔬菜的外皮。在上述滾筒中至少有一個(gè)應(yīng)能夠在某一需要的時(shí)間間隔之后可以離開另一個(gè)滾筒從而為排卸掉上述已經(jīng)剝皮的蔬菜和蔬菜的剝皮提供一個(gè)出口。

采用本發(fā)明的剝皮機(jī)，可以對(duì)任何尺寸和形狀的蔬菜進(jìn)行自動(dòng)剝皮，在有大量的蔬菜需要?jiǎng)兤r(shí)，可以大大節(jié)約時(shí)間和勞動(dòng)。

圖1是本發(fā)明剝皮機(jī)的正視圖。

圖2是上述機(jī)器的某一部分（在圖1中箭頭A所指的方向）的平面圖。

圖3是說明蔬菜固定裝置的部分剖視圖。

圖4是沿圖3中Ⅳ-Ⅳ線所取部分的放大的剖視圖。

圖5是說明一個(gè)洋蔥頭的視圖。

圖6是沿圖5中Ⅵ-Ⅵ線所取部分的剖視圖。

下面參照附圖對(duì)本發(fā)明給予描述。