[其他]烘烤裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 101985000003083
• 申請日: 1985-04-22
• 公開（公告）號: CN85103083B
• 公開（公告）日: 1988-10-26
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 田道武夫;藤川國義;安田隆俊;竹岡伸夫
• 申請（專利權(quán)）人: 夏普公司
• 代理公司: 中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會專利代理部
• 代理人: 欒本生;余剛

1、一種用加熱操作來烘烤放在加熱箱中食物的烘烤裝置，包括：

加熱箱（4），裝在烘烤裝置的外殼（1）中;

加熱器或產(chǎn)生高頻的磁控管（5）;

托架（6），用于承載被烘烤的食物;

稱量裝置，用于稱量所述食物的重量;

檢測裝置（12），根據(jù)食物物理特性的改變來判定烘烤的完成，包括不斷測量所述物理特性并產(chǎn)生特征信號的傳感器裝置，各個特征信號的值代表了達(dá)到的烘烤程度;

定時裝置，用于在烘烤過程開始和所述開始時刻后的一個預(yù)定的時間上，對所述傳感器裝置產(chǎn)生的特征信號進(jìn)行取樣;

第一比較器裝置，用于把開始時的特征信號與所述預(yù)定時間的特征信號進(jìn)行比較，判定在何時所述二信號值之差大于或小于預(yù)定的值，當(dāng)所述之差比預(yù)定值大時，該比較器裝置對所述傳感器裝置產(chǎn)生傳感器啟動信號，而當(dāng)所述之差比預(yù)定值小時，該比較器裝置產(chǎn)生第二比較器裝置啟動信號，所述的傳感器啟動信號命令所述傳感器裝置不斷地檢測食物物理特性的變化;

第二比較器裝置，響應(yīng)上述比較器啟動信號，把所述稱量裝置測定的食物重量與一預(yù)定的重量進(jìn)行比較，當(dāng)所述重量比預(yù)定的重量小時產(chǎn)生停止信號，而當(dāng)所述重量比預(yù)定的重量大時，對所述傳感器裝置產(chǎn)生一個指令，使它繼續(xù)檢測食物物理狀態(tài)的變化;

控制裝置，響應(yīng)來自上述第二比較器的停止信號，或由所述檢測裝置測定的烘烤完成信號，來終止烘烤操作。

2、根據(jù)權(quán)利要求1的烘烤裝置，其特征在于其中所述的傳感器裝置是一個紅外光檢測器，用它來檢測食物的表面溫度。

3、根據(jù)權(quán)利要求1的烘烤裝置，其特征在于其中所述的檢測裝置是一個熱敏電阻器，用它檢測從烘烤裝置放出的氣體的溫度。

4、根據(jù)權(quán)利要求1的烘烤裝置，其特征在于其中所述的傳感器裝置是用來檢測食物所釋放的濕氣量的傳感器裝置。