[其他]防止食物蛋白質變質的化學劑在審
| 申請號： | 101985000004905 | 申請日： | 1985-06-25 |
| 公開（公告）號： | CN85104905B | 公開（公告）日： | 1988-12-07 |
| 發明（設計）人： | 伊藤正次;野崎義孝 | 申請（專利權）人： | 日本油脂株式會社;第一制藥株式會社 |
| 主分類號： | 分類號： | ||
| 代理公司： | 中國專利代理有限公司 | 代理人： | 羅宏;劉元金 |
| 地址： | 日本*** | 國省代碼： | 暫無信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 防止 食物 蛋白質 變質 化學劑 | ||
【權利要求書】：
1、防止食物蛋白質變質的化學劑，有效成份包含棓酸或其鹽和抗壞血酸或其鹽，其中棓酸或其鹽與抗壞血酸或其鹽的重量比例是1∶0.3至1∶10。
2、按照權利要求1所述防止食物蛋白質的化學劑，其中所述的鹽是鈉鹽或鈣鹽。
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