[發明專利]一種紅豆奶茶

在審

• 申請號: 201811303886.1
• 申請日: 2018-11-03
• 公開（公告）號: CN109275744A
• 公開（公告）日: 2019-01-29
• 發明（設計）人: 馬琨
• 申請（專利權）人: 馬琨
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14;A23C9/152;A23C9/156;A23C9/16
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開一種紅豆奶茶，包括紅豆40%、奶茶粉60%。本發明的奶茶添加各種物質，使奶茶營養搭配合理，紅豆奶茶中的紅豆粉和紅豆粒，清香可口，適合各個年齡段的人群飲用。

技術領域

本發明屬于食品加工技術領域，具體涉及一種紅豆奶茶。

背景技術

紅豆，又稱海紅豆，中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有疏風清熱、燥濕止癢和潤膚養顏的功效。紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此具有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病、腎病和水腫有益。紅豆皮中含有豐富的膳食纖維，起到降血壓、降血脂，調節血糖、解毒抗癌，預防結石和健美減肥的作用。奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養，是家常美食之一，風行世界。

發明內容

本發明針對上述提出的問題提供一種口感豐富、營養搭配合理的紅豆奶茶。

為達上述目的，本發明的技術方案如下：

一種紅豆奶茶，包括紅豆40%、奶茶粉60%。

進一步的，所述紅豆包括紅豆粉70%，干紅豆30%。

進一步的，所述紅豆粉的制備方法是將紅豆煮熟后，烘干至含水量為10-20%研磨成粉狀；所述干紅豆的制備方法是，將紅豆煮熟后，烘干至含水量為50-60%后真空包裝。

進一步的，所述奶茶粉包括紅茶粉、奶粉、藍莓干、藕粉、香蕉皮粉、紅棗粉、枸杞、糖粉、薄荷粉。

進一步的，所述奶茶粉按重量組成：紅茶粉20-30份、奶粉20-30份、藍莓干6-10份、藕粉5-10份、香蕉皮粉6-10份、紅棗粉10-12份、枸杞5-8份、糖粉5-8份、薄荷粉3-5份。

本發明的優點在于：本發明的奶茶添加各種物質，使奶茶營養搭配合理，紅豆奶茶中的紅豆粉和紅豆粒，清香可口，適合各個年齡段的人群飲用。

具體實施方式

本說明書實施例所述的內容僅僅是對發明構思的實現形式的舉例，本發明的保護范圍不應當被視為僅限于實施例所陳述的具體形式，本發明的保護范圍也及于本領域技術人員根據發明構思所能夠想到的等同技術手段。

實施例1

一種紅豆奶茶，包括紅豆40%、奶茶粉60%。

其中，所述紅豆包括紅豆粉70%，干紅豆30%，所述紅豆粉的制備方法是將紅豆煮熟后，烘干至含水量為10%研磨成粉狀；所述干紅豆的制備方法是，將紅豆煮熟后，烘干至含水量為50%后真空包裝。

所述奶茶粉按重量取：紅茶粉20份、奶粉20份、藍莓干6份、藕粉5份、香蕉皮粉6份、紅棗粉10份、枸杞5份、糖粉5份、薄荷粉3份。

實施例2

一種紅豆奶茶，包括紅豆40%、奶茶粉60%。

其中，所述紅豆包括紅豆粉70%，干紅豆30%，所述紅豆粉的制備方法是將紅豆煮熟后，烘干至含水量為15%研磨成粉狀；所述干紅豆的制備方法是，將紅豆煮熟后，烘干至含水量為55%后真空包裝。

所述奶茶粉按重量取：紅茶粉25份、奶粉25份、藍莓干8份、藕粉8份、香蕉皮粉8份、紅棗粉11份、枸杞7份、糖粉6份、薄荷粉4份。

實施例3

一種紅豆奶茶，包括紅豆40%、奶茶粉60%。

其中，所述紅豆包括紅豆粉70%，干紅豆30%，所述紅豆粉的制備方法是將紅豆煮熟后，烘干至含水量為20%研磨成粉狀；所述干紅豆的制備方法是，將紅豆煮熟后，烘干至含水量為60%后真空包裝。

所述奶茶粉按重量取：紅茶粉30份、奶粉30份、藍莓干10份、藕粉10份、香蕉皮粉10份、紅棗粉12份、枸杞8份、糖粉8份、薄荷粉5份。