[其他]人參莖葉花總皂甙提取工藝

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 85100318
• 申請(qǐng)日: 1985-04-01
• 公開（公告）號(hào): CN85100318B
• 公開（公告）日: 1988-02-10
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 蔡培列;姚燕;王玉琢;賈冬
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 遼寧省中醫(yī)研究院
• 主分類號(hào): A61K35/78
• 分類號(hào): A61K35/78
• 代理公司: 遼寧專利事務(wù)所
• 代理人: 劉忠達(dá)

本發(fā)明屬于一種從人參莖葉花中提取人參活性成份的生產(chǎn)方法。

人參（PanaxginsengC.A.Mey）為五加科人參屬植物。人參根為名貴藥材，有著幾千年的應(yīng)用歷史，其主要活性成分為人參皂甙（ginsenoside）。現(xiàn)代藥理和生化實(shí)驗(yàn)證明，人參莖葉花中亦含有與人參根相同的人參皂甙，其含量為人參根的3～4倍。人參莖葉花的利用，已引起各方面的重視。

人參皂甙-Ro、Rb₃、Rb₁、Rb₂、Rc、Rd、Re、Rf、Rg₁、Rg₂、Rh、F₁、F₂、F₃和20-葡萄糖-Rf等為人參根、莖、葉和花中的主要活性成分，統(tǒng)稱人參總皂甙（totalginsengsaponin）。人參皂甙-Ro為齊墩果酸型皂甙，所余人參皂甙均為達(dá)瑪烷三萜皂甙，人參總皂甙易溶于甲醇、乙醇和水等極性較高的溶劑中。人參總皂甙是生產(chǎn)藥品、化妝品、飲料和食品的良好原料。人參總皂甙具有抗疲勞、調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，治療多種疾病的作用。

本發(fā)明以前，因人參莖葉花中含有大量葉綠素等脂溶性雜質(zhì)，使從人參莖葉花中提取的人參總皂甙的色澤和純度受到影響。為除掉葉綠素等脂溶性雜質(zhì)，獲得色澤淺、純度高、收率高的人參總皂甙，曾采用過下述已有技術(shù)：

WooChangPark〔英國(guó)專利：1378278〕所述的自人參葉花中提取人參總皂甙的工藝，是采用乙醚、石油醚、苯～正丁醇混合溶劑和氯仿等低極性有機(jī)溶劑，脫去人參葉花的醇提取物中的葉綠素等脂溶性雜質(zhì)，然后再進(jìn)一步處理得人參總皂甙，這種方法的缺點(diǎn)是采用了易燃、易爆、毒性較大的低極性有機(jī)溶劑除去葉綠素等脂溶性雜質(zhì)，不利于工業(yè)化生產(chǎn)。

黃新生等所述的自人參莖葉中提取人參總皂甙的工藝〔中成藥研究，1983年第五期，第7頁〕和梁渭均等所述的自人參莖葉中提取人參總皂甙的工藝〔醫(yī)藥工業(yè)、1978年第10期第2頁〕是將人參莖葉的乙醇加熱回流提取物的乙醇濃度調(diào)到85%，而后加入氨水或氫氧化鈉將酸堿度調(diào)至弱堿性，濾除沉淀后再加鹽酸將酸堿度調(diào)至中性，除去葉綠素等脂溶性雜質(zhì)和鞣質(zhì)等雜質(zhì)后，再進(jìn)一步處理得人參總皂甙。這種工藝的缺點(diǎn)是脂溶性雜質(zhì)不易除凈，有的仍要用汽油，石油醚等脫去葉綠素等脂溶性雜質(zhì)，使用酸、堿和大量乙醇，操作復(fù)雜、成本高，人參總皂甙純度低。

王振玉等所述的用人參莖葉制做人參總皂甙注射的工藝〔特產(chǎn)科學(xué)實(shí)驗(yàn)，1981年第4期第59頁〕是以相當(dāng)于投入原料的1倍量75%乙醇室溫下將人參莖葉浸潤(rùn)，而后分三次加入13倍量的沸蒸餾水，在65-70℃條件下，共浸泡13.5小時(shí)。回收提取液后再加三倍量95%乙醇冷置處理數(shù)次，而后進(jìn)一步處理制得人參莖葉總皂甙注射液。這種工藝所用溶劑為5.4%乙醇，極性與水相近，其優(yōu)點(diǎn)是葉綠素等脂溶性雜質(zhì)不容易被提取出來;其缺點(diǎn)是用水量大，消耗能源大，生產(chǎn)周期長(zhǎng)，人參總皂甙收率低、成本高。

本發(fā)明的目的，在于建立一種不用低極性有機(jī)溶劑、酸、堿及其它鹽類，即可除去人參莖葉花乙醇或甲醇提取液中的葉綠素等脂溶性雜質(zhì)的提取人參總皂甙的生產(chǎn)工藝。以減化提取人參總皂甙的工藝過程，降低醇損失率，縮短工時(shí)，提高純度和收率，進(jìn)而達(dá)到降低生產(chǎn)成本、擴(kuò)大人參總皂甙的應(yīng)用范圍。本發(fā)明適于工業(yè)生產(chǎn)。

本發(fā)明的工藝過程是將人參莖葉花用乙醇或甲醇加熱回流提取兩次，計(jì)1-3小時(shí)，經(jīng)過濾得提取液〔1〕和殘?jiān)?〕，再用沉淀法除去提取液〔1〕中的葉綠素等脂溶性雜質(zhì)后，得提取液〔3〕，將提取液〔3〕減壓回收醇并濃縮至小體積后通過中性氧化鋁柱，得提取液〔4〕。可將提取液〔4〕減壓濃縮至干，得人參總皂甙粗品;并可將提取液〔4〕以水飽和正丁醇提取，并減壓回收正丁醇提取液，得人參總皂甙。本工藝的特征是用沉淀法除去葉綠素等脂溶性雜質(zhì)，其過程是在所說的殘?jiān)?〕中加入相當(dāng)于投入原料量的2-6倍蒸餾水;室溫下攪拌20-30分鐘后過濾，將所得濾液加入到提取液〔1〕中，然后再在提取液〔1〕中加入蒸餾水，使醇濃度降至20-50%。此時(shí)，提取液〔1〕中的葉綠素等脂溶性雜質(zhì)即與少量多糖、蛋白質(zhì)等生成大量絮狀沉淀，室溫下放置1-2小時(shí)后，葉綠素等脂溶性雜質(zhì)和少量多糖、蛋白質(zhì)等便沉于提取罐底部，溶液為黃色，然后過濾，所得濾液即為所說的提取液〔3〕。