[其他]三用餐具

無效

• 申請號: 85200787
• 申請日: 1985-04-01
• 公開（公告）號: CN85200787U
• 公開（公告）日: 1986-10-08
• 發明（設計）人: 蔡崧
• 申請（專利權）人: 蔡崧
• 主分類號: A47J47/14
• 分類號: A47J47/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型是一種異形碗具，是拉伸成型的不銹鋼制品。

傳統的菜碗是圓形的，碗口的面積較大，但容積較小，碗和碗之間排列的間隙較大，有效面積利用率低。

本產品的碗口是扇形，碗體是柱體，面積較小而容積大。幾只碗一套組成圓形，配合緊湊，面積利用率高。組合圓形和廚房的鍋有良好的配合關系。

這種碗的用途如下：

1.可在桌上多上菜：扇形碗如附圖所示，和家用3＃瓷碗相對比，面積是89cm²比201cm²，體積是445cm²比475cm²，二者的體積相當，但扇形碗的面積小多了。這種面積經濟型體積充分型的菜碗，在保持每碗上菜數量相同的情況下，上菜的碗數可大大增多，一張75×75cm²的四仙桌，可上菜16～22碗，四周仍保有足夠的供使用的面積。這是有實際意義的功能。

2.可在壓力鍋中多蒸菜：使用傳統的菜碗，在壓力鍋中只能蒸一碗菜，用扇形碗可同時蒸3～5個碗。這種功能可簡化燒飯做菜的過程，飯菜進鍋一次完成，縮短了操作時間，節省了燃料。

電飯鍋和鋁鍋也有蒸菜的需要，為扇形碗配上蒸架，使這些鍋都能蒸菜，使簡化廚房操作具有更加廣泛的意義。

本設計的首要目的是鍋的蒸碗，壓力鍋的蒸碗，電飯鍋和鋁鍋的蒸碗，根據鍋的尺寸，決定碗的形狀和尺寸，使二者有良好的配合。26cm的鍋，設計五碗一套的碗具，四只扇形菜碗和一只方形湯碗，扇形碗在四周，方形碗在中間。24cm的鍋，是四碗一套碗具。22cm和20cm的鍋，是三碗一套組合碗。制碗時留下的邊角料，可制造蒸架。蒸架的作用，既便以蒸菜，又便以從高溫鍋中取菜。

扇形碗的扇形角，可以是90°，也可以是120°。每套組合的圓形，直徑比鍋的直徑小10毫米。所用的材料是不銹鋼。

基本工藝過程是：落料、拉伸成型，切邊和表面處理。表面處理可以是拋光，也可以是拋光后進行氧化著色處理。出于精美和藝術效果的考慮，還可采用刻花工藝。