[其他]一種無色五加皮酒的制造方法無效
| 申請號： | 86102291 | 申請日： | 1986-04-01 |
| 公開（公告）號： | CN86102291A | 公開（公告）日： | 1987-10-14 |
| 發明（設計）人： | 朱吉祖;朱大汗;朱香英 | 申請（專利權）人： | 湖南省汝城縣酒廠 |
| 主分類號： | C12G3/00 | 分類號： | C12G3/00 |
| 代理公司： | 郴州地區專利事務所 | 代理人： | 熊建平 |
| 地址： | 湖南省汝*** | 國省代碼： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 無色 五加皮 制造 方法 | ||
【說明書】：
本發明是一種飲料酒的制造方法。
現今的五加皮酒都帶有紅色，藥味濃，由于加入了食品色素，對人體有一定危害。
本發明的任務是制造一種無色的藥味淡的五加皮酒。
這一任務由改變原料配方、蒸餾浸取液和用酒直接溶化糖完成。
有色五加皮酒原料配方：五加皮、川芎、當歸、肉桂、黨參、黃芪、白芍、杜仲、霍香、熟地、蒼術、甘草、枝子、姜黃、伏苓、川牛膝。
無色五加皮酒原料配方：五加皮、川芎、當歸、肉桂、黨參、黃芪、白芍、杜仲、霍香、熟地、蒼術、甘草、枝子、姜黃、伏苓、川牛膝、廣木香、肉豆蔻、砂仁、桂子、枸杞、白術、澤蘭、蘇葉。
通過上述方法制得的五加皮酒，具有清澈透明、味甜醇厚、藥味淡等特點。
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