[其他]無蛹臭無鹽蠶蛹蛋白胨制造方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 86104118 | 申請日： | 1986-11-28 |
| 公開（公告）號： | CN86104118B | 公開（公告）日： | 1988-04-06 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 張恭勤;張一新;龐其芳;謝維剛;徐瑋 | 申請（專利權(quán)）人： | 同濟(jì)大學(xué) |
| 主分類號： | A23J1/00 | 分類號： | A23J1/00;C07G7/00;C07G7/02 |
| 代理公司： | 同濟(jì)大學(xué)專利事務(wù)所 | 代理人： | 陳樹德,譚震威 |
| 地址： | 上海市四平*** | 國省代碼： | 上海;31 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 無蛹臭無鹽 蠶蛹 蛋白胨 制造 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1、無蛹臭無鹽蠶蛹蛋白胨制造方法，本發(fā)明的特征是：干蠶蛹粉碎后，用低沸點(diǎn)親水有機(jī)溶劑低沸點(diǎn)疏水有機(jī)溶劑的體積比為8∶2～2∶8的混合溶劑去脂去臭，待去脂去臭蛹粉干燥后，將其懸浮在水中，在適當(dāng)pH和溫度下，加入蛋白酶水解，離心，上清液經(jīng)離子交換樹脂中和，然后經(jīng)噴霧干燥得到蛋白胨。
2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的蠶蛹蛋白胨制造方法，其特征是：所述的蛋白酶是指堿性蛋白酶、木瓜蛋白酶或胰蛋白酶、胃蛋白酶和菠蘿蛋白酶。
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