[其他]在微生物發(fā)酵過程中清除消泡劑的方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 86106687 | 申請日： | 1986-09-23 |
| 公開（公告）號： | CN86106687A | 公開（公告）日： | 1987-03-18 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 柯蒂斯·杰里·蒙哥馬利;奇曼拜·珀索塔姆達斯·佩特爾;賈雅拉馬·卡丹戈德·謝蒂 | 申請（專利權(quán)）人： | 邁爾斯實驗室公司 |
| 主分類號： | C12N9/00 | 分類號： | C12N9/00 |
| 代理公司： | 中國專利代理有限公司 | 代理人： | 王巍,曹恒興 |
| 地址： | 美國印第安*** | 國省代碼： | 暫無信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 微生物 發(fā)酵 過程 清除 消泡劑 方法 | ||
1、一種與通過在一個適宜的有營養(yǎng)的生長培養(yǎng)液里培養(yǎng)一種產(chǎn)酶的微生物來提供一種含有該酶的發(fā)酵肉湯，在發(fā)酵肉湯中加入一種聚陽離子消泡劑而生產(chǎn)酶的方法相結(jié)合的方法，其中改進包括：
a)在不會導(dǎo)致粘土和酶形成反應(yīng)產(chǎn)物的PH條件下把礦物粘土加到發(fā)酵肉湯里與消泡劑形成復(fù)合物，以形成固體的粘土/消泡劑復(fù)合物而把酶留在溶液里；
b)用固體/液體分離技術(shù)，把粘土/消泡劑復(fù)合物從發(fā)酵肉湯分離出來；
2、按權(quán)利要求1所述的方法，其中所述的菌體是在加礦物粘土到發(fā)酵肉湯之前從發(fā)酵肉湯中分離出來的，因此，提供了一種含酶溶液。
3、按權(quán)利要求2所述的方法，其中在（a）里，這種粘土實際上是隨著均勻攪拌而加入的，攪拌一直持續(xù)3小時，在其中（b）里所說的分離過程是以過濾或離心后再傾析而完成的。
4、按權(quán)利要求3所述的方法，其中的粘土是蒙脫土，水合氧化鋁硅酸鹽，美國活性白土，伊利石，瓷土或它們的混合物，粘土加入的量約為0.01%至10%（重量/含酶溶液的容積）。
5、按權(quán)利要求4所述的方法，其中，粘土顆粒大小約相當于60%至80%的粘土可通過美國篩號約140目至230目范圍的篩子。
6、按權(quán)利要求5所述的方法，其中，消泡劑是硅氧烷基的聚合物乳劑。
7、按權(quán)利要求6所述的方法，其中，消泡劑分子量為2000-6000的聚丙烯乙二醇-硅氧烷乳劑。
8、按權(quán)利要求1所述的方法，其中，酶是由微生物分泌的，因而開始時是在細胞外的。
9、按權(quán)利要求1所述的方法，其中，酶開始時是在細胞內(nèi)，而且是靠把它變成在該酶微生物的細胞壁外面而溶解的。
10、按權(quán)利要求2所述的方法，其中，發(fā)酵肉湯含有能和粘土形成復(fù)合物的醣類物質(zhì)及色素，因而在加入粘土到發(fā)酵肉湯之后能利用固體/液體分離技術(shù)把它們從發(fā)酵肉湯分離出來。
11、按權(quán)利要求10所述的方法，其中，在（a）里，這種粘土實際上是隨均勻攪拌而加入的，攪拌一直持續(xù)3小時，其中在（b）里所說的分離過程是以過濾或離心后再傾析而完成的。
12、按權(quán)利要求11所述的方法，其中，粘土是蒙脫土，水含氧化鋁硅酸鹽，美國活性白土，伊利石，瓷土或它們的混合物，粘土加入的量為含酶溶液體0.1%至10%（重量/含酶溶液的容積）。
13、按權(quán)利要求12所述的方法，其中，粘土顆粒大小約為60%至80%的粘土可通過美國篩號約140目至230目范圍的篩子。
14、按權(quán)利要求13所述的方法，其中，消泡劑是硅氧烷基的聚合物乳劑。
15、按權(quán)利要求14所述的方法，其中，消泡劑是分子量為2000-6000的聚丙烯乙二醇-硅氧烷乳劑。
16、按權(quán)利要求15所述的方法，其中酶是由微生物分泌的，因而開始時是在細胞外的。
17、按權(quán)利要求15所述的方法，其中，酶開始時是在細胞內(nèi)的，是靠把它變成在產(chǎn)生酶的微生物的細胞壁外面而溶解的。
18、按權(quán)利要求2所述的方法，進一步包括靠（c）重新淤漿化所述已分離的在水溶液里的菌體，（d）再分離這些菌體而提供殘留酶的溶液，（e）把附加的礦物粘土加到這水溶液以便形成固體粘土/殘留消泡劑復(fù)合物，以及（f）從這溶液里分離出粘土/殘留消泡劑復(fù)合物而回收附加的酶。
19、按權(quán)利要求1所述的方法，其中在（a）里，這種粘土實際上是隨著均勻攪拌而加入的，攪拌一直持續(xù)3小時，其中在（b）里，上述的分離是以過濾或離心后再傾析而完成的。
20、按權(quán)利要求19所述的方法，其中，粘土是蒙脫土，水合氧化鋁硅酸鹽，美國活性白土、伊利石，瓷土或它們的混合物，粘土句入量約為0.01%至10%（重量/肉湯容積）。
21、按權(quán)利要求20所述的方法，其中，粘土顆粒大小大約相當于有60%至80%的粘土可通過大約是美國篩號150目至230目范圍的篩子。
22、按權(quán)利要求21所述的方法，其中的消泡劑是硅氧烷基聚合物乳劑。
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