[其他]家用食品防腐罐

無效

• 申請號: 86208199
• 申請日: 1986-10-27
• 公開（公告）號: CN86208199U
• 公開（公告）日: 1987-07-01
• 發明（設計）人: 況榮春
• 申請（專利權）人: 況榮春
• 主分類號: A47G29/14
• 分類號: A47G29/14
• 代理公司: 桂林市專利事務所
• 代理人: 羅玉榮

本實用新型涉及一種家庭用的防腐食品罐。

現有技術中，美國專利（US4332826）《在可開啟的罐中貯存食品》公開了一種可開啟的食品罐，取食方便，可反復使用。但這種食品罐在滅菌封裝時，需與特制的壓力容器相匹配，而且一次只能封裝一罐食品，冷卻后方能將罐取出，操作麻煩，效率低。

本實用新型的任務在于向公眾提供一種滅菌封裝無需匹配專用壓力容器，操作簡便，效率高的家用食品防腐罐。

本實用新型的結構從附圖和實施例中給出。

附圖說明：

圖1家用食品防腐罐結構示意圖。

圖2閥門結構示意圖。

圖3橡膠帽安裝示意圖。

圖4螺栓剖面圖。

本實用新型由罐體（1）、罐蓋（2）、橡膠密封圈（3）和閥門（4）組成。

所述的罐體（1）可由金屬或玻璃材料制成，罐口帶螺紋，與罐蓋（2）螺紋聯接。

所述的罐蓋（2）由金屬制成，中央開孔，孔的形狀、大小與螺栓（5）的斷面（如圖4所示）相同。

所述的橡膠密封圈（3）置于罐體（1）的罐口頂部與罐蓋（2）之間，旋緊罐蓋（2）時，橡膠密封圈起密封作用。

所述的閥門（4）為本實用新型的核心部分，其構造如圖2所示。閥門（4）由螺栓（5）、螺母（6）、墊圈（7）、橡膠碗（8）、橡膠套（9）、閥體（10）和橡膠帽（11）組成。閥體（10）通過螺栓（5）、螺母（6）和墊圈（7）緊固在罐蓋（2）上面，螺栓（5）中心開有通孔，為了防止安裝時螺栓（5）隨螺母（6）轉動，螺栓（5）兩側應加工成平面，靠罐蓋（2）中央孔的兩邊卡住，其斷面形狀如圖4所示。為了密封閥體（10）與罐蓋（2）之間的間隙，將橡膠碗（8）套在閥體（10）下部，置于閥體（10）與罐蓋（2）之間。橡膠碗（8）與閥體（10）的側壁均開有排氣孔（12），安裝時二者的排氣孔（12）要對準。為了封住閥體（10）上部端面及其側壁上的排氣孔（12），將橡膠帽（11）翻套在閥體（10）上面，并與橡膠碗（8）側壁形成密封，并與閥體（10）內腔構成氣室（13），其翻套過程如圖3所示。氣室（13）通過螺栓（5）中心的通孔與罐體（1）內部聯通。橡膠套（9）撐開套在橡膠帽（11）的外側，以使橡膠帽（11）與橡膠碗（8）側壁之間形成良好的密封，并產生一彈性預壓力，閥門（4）采用此結構，使其形成逆止的排氣閥：只允許罐內氣體排出，不允許罐外氣體進入，并在冷卻時自動密封。

本實用新型的工作過程和原理如下：

罐體（1）與罐蓋（2）螺紋聯接，其間隙用橡膠密封圈（3）密封，閥門（4）緊固在罐蓋（2）上，通過螺栓（5）中心的通孔，使閥門（4）中的氣室（13）與罐體（1）內部聯通。當利用這種食品罐裝入待貯藏的食物后，放入普通家用蒸鍋加熱15－20分鐘，由于罐內溫度升高，使罐內氣體壓力增大，罐內高壓氣體通過螺栓（5）中心的通孔進入氣室（13），然后通過排氣孔（12）將橡膠帽（11）側壁頂開，使橡膠帽（11）與橡膠碗（8）之間形成一個縫隙，內部氣體通過此縫隙排出罐外。橡膠帽（11）對橡膠碗（8）側壁有一彈性預壓力，冷卻后，罐內氣體壓力降低，在彈力作用下，橡膠帽（11）緊壓在橡膠碗（8）側壁上，封住縫隙，進一步冷卻至室溫，罐內水蒸氣凝成水，使之形成真空。加熱時，在高溫作用下將罐內細菌殺死，罐內高壓氣體從閥門（4）排出，冷卻時，由于罐內氣體壓力降低，使閥門（4）自動封住。在封裝過程中，只有內部氣體排出，沒有外部氣體進入，阻止了外部空氣中的細菌的侵入，同時殺死了罐內細菌，達到滅菌封裝的目的。

本實用新型的優點在于：該食品罐可開啟、可反復使用，滅菌封裝無需匹配專用壓力容器或設備，利用普通家用蒸鍋加熱15－20分鐘即可達到滅菌封裝食品的目的，而且一次可以封裝多罐，不需待罐完全冷卻即可取出，封裝效率高，操作簡便，方便家庭使用，尤其適于夏季封裝保存魚、肉和米飯之類的食品，給自行攜帶午餐和夜餐的職工及野外工作人員帶來了方便。