[其他]節能炊具和節能爐灶

無效

• 申請號: 86209339
• 申請日: 1986-11-18
• 公開（公告）號: CN86209339U
• 公開（公告）日: 1987-12-09
• 發明（設計）人: 溫簡金
• 申請（專利權）人: 溫簡金
• 主分類號: F24B1/00
• 分類號: F24B1/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及炊具和爐灶的改進，特別是適合數百人用膳的集體食堂的節能炊具和節能爐灶。

以往的爐灶只是單純地蒸煮飯，開水爐另行營造，造成能源的浪費，不能充分利用能源。尤其是數百人的集體食堂，需要高效節煤多用途的炊具與爐灶，方能滿足數百人的用膳、開水供應與洗臉洗澡用熱水。國家專利局實用新型專利公報第2卷第18號第25頁上公開的“一種多用途節煤爐灶”（F24B9／00）和第2卷第1號第10頁上公開的“一種可移動的高效集體食堂用節煤灶”，都不能滿足用膳人數在數百人以上的需求。

本實用新型的目的是提供一種改進了的集體食堂的節能炊具和節能爐灶，以滿足數百人用膳且又節約能源，有足夠的開水供應和熱水供應，每人每天耗煤僅1.2－1.8兩。

本實用新型的目的是以如下方式來完成的：在爐灶的爐膛上方，安裝一用鋁板或銅板或不銹鋼板制成的蒸鍋，為了充分利用熱能，達到高效率的傳遞熱能，蒸鍋（可蒸米飯、蒸饅頭、面包等），其底部加工成有同心園形向上凸起的波紋成高低不同，使熱源呈等離子體狀態，以提高鍋底的吸熱效率，同時鍋的上方罩著也是用鋁板或銅板或不銹鋼板制成的蓋子，蓋子采用雙壁結構，壁與壁之間有空腔，蓋子的外面罩上由絕熱材料制成的棉絮套。蒸鍋后面安裝著開水鍋，開水鍋也是采用鋁板或銅板或不銹鋼板制成多壁封閉結構，在蒸鍋與開水鍋之間有對流環管相通。在開水鍋的后面安裝著熱水鍋。以上炊具均安置在爐灶的相應位置上，以充分利用余熱。

節能爐灶設計成以下方式，爐膛與煙道最里層是耐火磚層與保溫層，最外層為普通磚層，使爐膛與煙道處于較佳的燃燒與保溫的狀態。煙道依次通過開水鍋與熱水鍋的底部，以充分利用余熱。為了控制風量，燃燒速度和燃燒結束后的保溫工作，在燃燒室下面安有刀形爐排，灶首有爐門，后有煙道閘門達到控制的目的。

在爐膛內安置可調節燃燒中心的軌道推板，在第一次點火時，調節用，使燃料達到充分燃燒，同時又使蒸鍋的受熱狀態處于最佳狀態。本實用新型，從炊具和灶體的改進達到節約能源，充分利用余熱，并供給數百人的用膳與開水熱水。

以下結合附圖對實用新型作進一步描述。

圖1是本實用新型的整體縱向剖視圖

圖2是本實用新型中蒸鍋正視圖

圖3是本實用新型中蓋子的剖視圖

圖4是本實用新型中開水鍋的剖視圖

圖5是本實用新型中熱水鍋的示意圖

圖6是本實用新型中節能爐灶的水平剖視圖

圖7是本實用新型中節能爐灶的軌道推板的結構圖。

參照圖1，節能炊具和節能爐灶整體結構，爐膛上安置蒸鍋（1），在蒸鍋（1）的上方安置具有密封性能的雙壁結構的蓋子（2），在蒸鍋（1）的后面有開水鍋（3），在開水鍋（3）的后面安置熱水鍋（4）。節能爐灶設計成爐膛，這是燃燒中心，通過彎曲的煙道，把余熱傳遞給開水鍋（3）與熱水鍋（4），然后通向煙囪，在熱水鍋（4）底部與煙囪（8）之間有一個控制抽風量的閘門（6），形成三次風口的風量控制。在爐膛部位，設計一次風口，即在軌道推板總成（5）的下部，有一倒錐臺形的鼓風口。設計二次風口，即爐門（7），打開爐門（7）即形成二次風道，使燃料充分燃燒。并靠軌道推板總成（5）調節燃燒中心。安有止回閥的蒸汽導管（9）以利用開水鍋中蒸汽加速蒸飯速度，這是節能爐灶與節能炊具的整體布局。

參照圖2，用鋁板或銅板或不銹鋼板壓制成如圖形狀的上方下圓的蒸鍋21，為了充分吸收熱能，蒸鍋21的底部作成同心圓形波紋鍋底，其縱切面如圖2上圖所示，呈高低不同的，中間凸出的波浪形狀，目的是使其熱能傳遞呈等離子體狀態，鍋壁周圍均勻地分布著半錐臺形柱體22與波浪形向上凸起的等離子體構成增加受熱面積，加強機械強度，防止變形的作用，并增長煙氣停留的時間，鍋底內周邊陰焊著開水對流環23，與開水鍋連通。蒸鍋鍋唇固定在木框架24下，在蒸鍋上還安置可疊加成籠的飯盒或饅頭、面包籠，這些飯盒籠疊放在蒸鍋內的三角鐵架上，或其他金屬架上。

參照圖3，蓋子是由薄鋁板雙層制成，構成雙壁31，中間為空腔起保暖作用，32是用絕熱材料如棉絮制成外套，套在蓋子四周，防止熱輻射。壁間豎直安置有出水管33，進水管34，待飯熟后半小時左右加冷水，使蒸鍋內飯盒的溫度適于食用，冷熱可口。蓋子的開啟罩閉由滑輪組起動，省力方便。蓋子下沿的框架和鍋沿的框架間放有紗帶或橡皮帶，加扣子密封。