[其他]動物鮮血的預熱、凝結裝置

無效

• 申請號: 86210719
• 申請日: 1986-12-19
• 公開（公告）號: CN86210719U
• 公開（公告）日: 1987-12-23
• 發明（設計）人: 蘇萬山;謝玉珍
• 申請（專利權）人: 四川省農業機械研究所
• 主分類號: A23J1/06
• 分類號: A23J1/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及血粉加工中動物鮮血的預熱、凝結裝置。主要是解決血粉加工中，將動物鮮血加熱。使其凝結成細小顆粒和分離出水份。以利於離心脫水。

國內通常采用噴霧干燥法生產血粉。此法設備龐大，能耗高，投資大。

公知的血粉加工的預熱、凝結方法見圖2。圖2為丹麥阿法——拉伐（Alfa——Laval）有限公司的鮮血預熱、凝結系統。它由受料和預加熱罐〔1〕，給料泵〔2〕，凝結器〔3〕組合而成。將經過粗濾的未加工血液泵送至裝有慢速攪拌器的受料和預熱罐〔1〕內，由管〔4〕直接向罐中注入蒸汽，在恒定的低速攪拌器作用下將血液預熱。然后，通過變速泵〔2〕，把預熱的血液送到凝結器〔3〕（凝結器由內、外圓筒組成，內圓筒表面有若干個細小的階梯孔。見圖3），并注入新鮮蒸汽，使血液中蛋白質凝結。該系統結構復雜，體積龐大，價格昂貴。

本實用新型的任務是：利用公知技術：引射器、混合式噴射加熱器、氣流式霧化器和旋風分離器。通過管道聯結，把它們組成一個完整的系統，以實現血粉加工中鮮血的預熱、凝結，并使蒸汽可回收利用。

本實用新型的任務是用如下方法實現的：采用氣體引射器〔1〕、混合式噴射加熱器〔2〕、氣流式霧化器〔3〕和旋風分離器〔4〕，通過管道聯結，把它們組合成一個完整的系統。其聯結方法（見圖1）是：引射器〔1〕的擴散管〔9〕的出口端與預熱器〔2〕的進口端用管〔10〕聯結。預熱器〔2〕的擴散管〔14〕的出口端與氣流式霧化器〔3〕的進口端用管〔15〕聯結。氣流式霧化器〔3〕的擴散管〔20〕的出口端與旋風分離器〔4〕的進口端用管〔21〕聯結，旋風分離器〔4〕的頂端與引射器〔1〕的進口端〔5〕用管〔22〕聯結。將它們組合成一個完整的系統。

結合附圖1詳細說明其實施方法如下：

圖1：本實用新型鮮血的預熱、凝結裝置系統示意圖。

1、氣體引射器；2、混合式噴射加熱器：3、氣流式霧化器；4、旋風分離器；5、蒸汽進入管；6、引射器噴嘴；7、引射器收縮管；8、引射器混合室；9、引射器擴散管；10、蒸汽進口管（一）；11、加熱器噴嘴；12、加熱器收縮管；13、加熱器混合管；14、加熱器擴散管；15、聯接管（一）；16、蒸汽進口管（二）；17、霧化器噴嘴；18霧化器收縮管；19、霧化器混合管；20、霧化器擴散管；21、聯接管（二）；22、聯接管（三）；23、濕血粉出口。

圖2：丹麥“阿法——拉伐”有限公司鮮血的預熱、凝結裝置系統示意圖。

圖3：丹麥“阿法——拉伐”有限公司的凝結器示意圖。

在預熱器〔2〕中，泵入的血液由噴嘴〔11〕噴出。熱蒸汽從直管〔10〕進入收縮管〔12〕加熱器混合管〔13〕中，蒸汽與鮮血混合，進入擴散管〔14〕，使血液的壓力升高，完成預熱過程。

在霧化器〔3〕中，預熱的血液在保持血液連續性的前提下，以盡可能低的速度從噴嘴〔17〕流出。熱蒸汽經直管〔16〕以高速從噴嘴〔17〕和〔18〕之間環隙噴出，形成負壓，使血液吸入混合管〔19〕和擴散管〔20〕中。蒸汽與血液充分接觸、混合，并使血液霧化加熱而凝結成細小顆粒。分離出水份。

在旋風分離器〔4〕中，蒸汽和凝結的血粉經聯接管〔21〕進入旋風分離器〔4〕，蒸汽從管〔22〕流出，凝結的血粉由出口〔23〕流出。

在引射器〔1〕中，熱蒸汽以高速從噴嘴〔6〕噴出，回收的蒸汽經管〔22〕，從管〔5〕進入，在收縮管〔7〕和混合管〔8〕中混合。進入擴散管〔9〕升壓，經管〔10〕進入預熱器內。

本實用新型也可只使用混合式噴射加熱器〔2〕和氣流式霧化器〔3〕組成，以實現鮮血的預熱和凝結。只是耗用的熱蒸汽量要明顯增加。

采用本裝置系統來實現鮮血的預熱、凝結和回收蒸汽，與公知技術相比，其特點是：結構簡單，少用一臺螺桿泵，體積小（1／3），重量輕，成本低（80％），操作維修方便。加工中，耗能量低，生產效率高（30％）。