[其他]農產品的貯藏運輸方法、包裝材料和包裝

無效

• 申請號: 87107735
• 申請日: 1987-10-13
• 公開（公告）號: CN87107735A
• 公開（公告）日: 1988-10-05
• 發明（設計）人: 島祥介
• 申請（專利權）人: 三井東圧化學株式會社
• 主分類號: A23B9/00
• 分類號: A23B9/00;B65D30/02
• 代理公司: 中國專利代理有限公司
• 代理人: 李雒英

本發明涉及適于農產品貯藏和運輸的裝置，農產品包括谷類（例如稻米和麥子）或品嘗材料（例如紅茶），對其要求高度新鮮并保持香味。

本發明還涉及用于貯藏和運輸農產品（如稻米）的包裝材料、包裝容器和包裝。

長期貯存谷類，包括白米、麥子、大麥、燕麥和黑麥、玉米或各種豆類及品嘗材料例如已處理的茶葉和烤好的咖啡豆，會有許多問題，如由于氧化作用使其不新鮮，它們的味道和香味損失以及由于產生霉菌使其質量下降。

一般，谷類是裝在袋中的，如麻袋、紙袋和塑料薄膜袋。然而，使用這種形式的包裝，不能充分防止上述質量問題。

對于大容量的倉庫貯藏，有通常已知的一種方法即所謂的空氣控制貯藏（CAS）及真空貯藏方法，在前一方法中，由于在控制其組成、溫度和濕度的氣體下貯藏，所以保持了新鮮;而在真空貯藏中，其中保持高度真空。然而，使用這些方法，倉庫規模很大，而且價格成比例上漲，并且當產品從倉庫取出進入分配或消費者的系統后，不能防止新鮮度和質量下降。

另外，對長距離運輸已經建議把貯藏室分為小規模的室，并對每個室的保存條件逐一進行控制。但是，在這種情況下，保藏和運輸裝置規模很大，并且當產品從貯藏室取出后，不能防止其質量的下降。

另一方面，在通常的包裝中，已經使用大型的金屬容器和桶。這是非常昂貴的，并且除此之外，不能采用不用回收的系統。因為它們是不透明的，因此不能看見內容量，而且不能獲得從設計和外觀的觀點出發的效果。

在稻米作為一種代表性谷類使用通常包裝的情況下，在最終分配過程和貯藏中，該谷類是包裝在聚乙烯薄膜或紙袋中進行銷售的。尤其在聚乙烯薄膜袋的情況下，要扎一些小孔以防止袋子迸破，并保持袋子透氣。因此，無論如何當長期貯藏稻米時，就出現了問題，其味道和香味降低，出現奇異的氣味。為了保持良好的貯藏特性，已經考慮使用附鋁薄膜，但這將使成本增加，并且因為薄膜具有相當厚的鋁層，因此看不見袋中的內容量，這樣就很不方便。而且，這樣的袋子大部分比較軟，所以在貯藏中其裝飾度被破壞。

已知一種密接觸休眠包裝方法，具有在高濃度二氧化碳氣體中大量吸收二氧化碳的性質的稻米裝進一個薄膜制成的袋子中，該薄膜的二氧化碳滲透性很差，（例如，一種同時雙軸取向的尼龍薄膜和聚乙烯薄膜復合薄膜）。在用高純度的二氧化碳氣體取代空氣以后，把稻米包裝起來，然后把袋子封合。使用密接觸休眠包裝方法，在封合和包裝以后的短期內，大米是可流動的，經過這段時間以后，袋子在里面被拉伸，并且在包裝袋子上可能形成不平的表面形狀，具體說來，就是密接觸休眠包裝在外觀上表現出與通常的真空包裝相同的類型，這防止了稻米的流動，并且它變成密封封合袋的硬塊。

在這個方法中，當袋子的外表面出現某些折疊表面外觀時，就不可能達到為利用包裝的透明性的有效設計。另外，如果在袋子的表面上有某些印刷，就不可能有效顯示，并且在貯藏室中不可能獲得有效顯示。而且在運輸、貯藏和陳列期間的裝卸時，在不平的部分會形成某些小的裂紋，并關系到某些密封封合可能破裂。

因此本發明的一個目的是提供一種優異的系統化貯藏和運輸方法，防止農產品（例如谷類）的新鮮度和質量降低。

本發明的另一個目的是提供一種優異的、便宜的農產品包裝材料、容器和包裝，適于用在不用回收的包裝運輸方法中，并且，所有這些都防止了農產品（例如谷類）的新鮮度和質量的降低，而且也提供了一個有效的顯示。

通過發現了密封封合包裝而實現了本發明的第一個目的，其中，保持固有形狀的容器的內側是由一種阻氣性塑料材料構成的，將農產品連同一種惰性氣體一起填充入包裝內并密封封合。農產品（例如稻米）一旦密封封合在這種包裝中，它是以一個整體方式進行裝卸，從包裝場進入貯藏庫，通過分配通道直到最終的消費點。省去了必要的大規模貯藏設備和昂貴的容器，但卻有效地防止了農產品的新鮮度和質量的降低。容易進行裝卸，可以采用不用回收的容器以提供一個高效的貯藏和運輸系統。

本發明的發明者已經探索了容器的材料和形狀以及裝填的方法。作為材料研究的一個結果，已經發現，通過使用高腈樹脂作為包裝材料，或通過將農產品裝填入由該樹脂的片材構成的容器中，可以改進貯藏和顯示效果。

此外，作為包裝容器的形狀和裝填方法的一個研究結果，已經發現，通過在由具有阻氣性質的一種塑料材料制成的容器中充入一種過量惰性氣體，同時估算了可被農產品吸收的惰性氣體的量，對于貯藏農產品可以獲得好的貯藏特性和顯示效果的雙重效應，使用這種方法，容器的固有形狀不會被損壞。