[其他]水果削皮刀

無效

• 申請號: 87200750
• 申請日: 1987-01-20
• 公開（公告）號: CN87200750U
• 公開（公告）日: 1988-04-27
• 發明（設計）人: 賴強
• 申請（專利權）人: 賴強
• 主分類號: A47J17/00
• 分類號: A47J17/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型屬于生活用刀具。

目前所用的水果削皮刀，是由一個刀體和一個刀片構成。在削果皮時，一刀一刀地削果皮，既費時間，又不安全，十分不便。

本實用新型的目的是改進水果刀的設計，提供一種由帶狀刀體和數片短小刀片組裝而成的，能安全快速地削去果皮，又便于攜帶的新型水果削皮刀。

本實用新型是這樣實現的：在帶狀刀體上開若干刀槽和排屑口，在刀槽中裝入刀片，構成帶狀水果削皮刀。為使帶狀刀體任意向內彎曲，以適應各種水果外園的變化，在刀體上開有數條凹槽，且刀片短小，刀刃和刀背做成弧度。同時，刀槽（刀片），排屑口采用品字形兩行錯開的排列方法，確保切削果皮時，排屑口不受擠壓，避免發生堵口現象而影響切削工作進行。

以下結合附圖詳述本實用新型的構造及其特征。

圖1、塑料帶水果削皮刀構造示意圖。

圖2、帶切刀的水果削皮刀構造示意圖。

圖3、鋼條水果削皮刀構造示意圖。

圖4、A－A1剖視放大圖。

圖5、B－B1剖視放大圖。

圖6、C－C1剖視圖。

圖7、D－D1剖視圖。

圖8、塑帶水果削皮刀刀片形狀示意圖。

圖9、塑帶刀體底仰視圖。（刀槽、排屑口排列示意）

圖中：

（1）－塑料帶刀體????????????????（2）－刀片????????????????（3）－刀槽????????????????

（4）－－排屑口????????????????（5）－－凹槽????????????????（6）－－園弧形帶底????????????????（7）－－齒條帶頂????????????????（8）－－切刀????????????????（9）－－切刀刀槽????????????????（10）－－鋼條刀體????????????????（11）－－彎頭????????????????（12）－－壓把

如圖1所示，本實用新型之水果削皮刀包括帶狀刀體、刀片兩大部份。帶狀刀體（1）由具有一定韌性的材料（如塑料、鋼條等）制成，上開有若干刀槽（3）和切屑口（4）。刀片（2）數片，是短小鋼片制成，其作用是切削果皮，刀刃和刀背做成弧度，以適應塑料帶刀體彎曲而與水果外園相吻合。刀槽（3）位于排屑口（4）下部后側，用其兩端夾壁（即切入排屑口下部兩側帶體內形成的夾壁）夾固刀片兩端，使刀片不致脫落。排屑口（4）是果皮經切削后的排出處。凹槽（5）是塑料帶刀體向內彎曲的折彎處，使刀具能內彎與水果外園相吻合。帶狀刀體底部（6）做成園弧形，使刀刃懸空而通過手壓力控制刀刃切入果皮深度。刀帶頂面（7）上有數條直線齒條或花紋，以增加手推力，加快切削速度。

根據上述特點制成的水果削皮刀，它能夠隨意彎曲與各種水果外園相吻合，使每個刀刃都處于切削狀態，實現同步工作，并可通過手壓力大小而控制刀刃切入果皮的深度。當水果貼緊本刀具并旋轉一周后，果皮即可全部削去，因而它具有快速安全的效果。

圖1～圖3，描述了本實用新型幾種最佳實施例。

實施例一：塑帶水果削皮刀

塑帶水果削皮刀，其構造如圖1所示，帶狀刀體是用硬度適中、無毒的聚丙烯依圖1一次注塑成形。刀槽（3）位于排屑口（4）下部后側，兩端各切入帶體內（寬、深各1毫米）形成夾壁，以夾固刀片兩端。刀片（2）是用薄鋼片剪切成形后加以電鍍、拋光磨刃制成（或用不銹鋼片制成），將刀片裝入刀槽后即成。

實施例二：帶切刀的水果削皮刀

作為本實用新型的一種變換，是圖2所示的一種帶切刀的水果削皮刀，它是在塑料帶削皮刀的基礎上附加切刀（8）和夾放切片的刀槽（9）構成。切刀（8）和刀槽（9）同設在刀體一則，切刀由塑料套環的螺釘固定在刀體一端。

實施例三、鋼條水果削皮刀

這是本實用新型的另一種變換，其構造如圖3所示，刀體可為一薄鋼條（10），以代替塑料帶刀體。根據品字形兩行錯開排列刀片、排屑口的排列方法，用機械沖壓出刀片（2）排屑口（4）及彎頭（11），并將彎頭向下壓彎，如圖7所示。分設在刀體兩側的彎頭（11）是使刀體底部形成拱形，在切削果皮時保持兩排刀片受力均衡狀態，同時也利用彎頭小鋼片的彈性以能控制刀刃切入果皮深度。沖壓成形后，磨刃，用鉚釘將壓把（12）固定在刀體頂面即成。