[其他]灰口鑄鐵鍋

無效

• 申請號: 87202201
• 申請日: 1987-02-17
• 公開（公告）號: CN87202201U
• 公開（公告）日: 1988-06-29
• 發明（設計）人: 鄧題名
• 申請（專利權）人: 鄧題名
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J43/28
• 代理公司: 遵義市專利事務所
• 代理人: 顧向榮

本實用新型屬生活炊具中的鍋，它由灰口鑄鐵制成各類煮鍋、蒸煮鍋、蒸具、壓力鍋和電飯鍋的內鍋。

人們使用鋁鍋煮、蒸食物，鍋中的鋁元素隨而就進入了食物，這種被污染的食物被食用后將會嚴重影響身體健康。

本實用新型的目的是改鋁制鍋為灰口鑄鐵鍋。長期使用這類鍋不但不會影響身體健康還會補充人體需要的鐵元素。特別使用本實用新型14厘米小煮鍋燒煮兒童食品，使兒童從小就避免食入含鋁元素食物的危險，對保護兒童身體健康意義也就更大了。

已有技術CN85201642是一種鋁－金屬陶瓷壓力鍋。它是將鍋體下部分由金屬陶瓷代替鋁，從而消除鋁元素混入飯菜。本實用新型采用灰口鑄鐵為材料制成各種鍋，所以制造工藝比CN85201642簡單，產品成本也大大降低。

已有技術CN8520414是一種雙層多能飯鍋，采用鋁、鋁合金和不銹鋼為材料。由于仍采用鋁、鋁合金材料鍋壁的鋁元素能進入飯菜。本實用新型采用灰口鑄鐵制成，完全排除了鍋壁鋁元素進入飯菜的可能。

舊式鼎鍋鍋底呈尖底，必須依附它物才能放平擺穩。本實用新型的鍋底是平園形，又有鍋腳，所以一放就穩。舊式鼎鍋鍋蓋大于鍋體外徑，在燒柴禾時爐灰隨著火焰噴飛到鍋蓋邊下，粘附著不衛生。本實用新型采用鋁制鍋蓋式樣優越于舊式鼎鍋鍋蓋。

本實用新型實例如下：

1、煮鍋、蒸煮鍋為園錐形鍋體，鍋體和鍋底連接處呈大園弧形，鍋底為平園形，鍋底下有一圈凸出部分為鍋腳（3）（4）、鍋腳上有三個或三個以上缺口。鍋蓋采用市售鋁鍋蓋式樣，鍋把采用市售鋁鍋把式樣，其中14厘米小煮鍋選用單柄長把，16厘米以上的煮鍋，蒸煮鍋選用雙耳鍋把。

2、本實用新型小于20厘米的鍋不裝蒸具為煮鍋，22厘米至28厘米的鍋內裝入一個盤形蒸具為單層蒸煮鍋（圖1）30厘米以上的鍋內裝入一個平園形蒸具和一個盤形蒸具成為雙層蒸煮鍋（圖2）。

3、盤形蒸具的最大外徑等于和它相配用鍋的最大外徑，盤形蒸具最小內徑小于配用鍋的內徑。盤形蒸具在它的四周壁上布滿小孔，在它的盤外邊上有一個小洞為平日可方便擱放（1），盤形蒸具又可當平底鍋使用。使用盤形蒸具只須將盤形蒸具放入鍋內，使盤形蒸具外邊疊放在鍋邊上，裝入食物，蓋上鍋蓋即能蒸煮。

4、平園形蒸具為一塊平園形板上布滿小孔（2）其最大外徑稍小于相配用鍋的內徑。使用時先將平園形蒸具置入鍋內，正好卡在（或擱在）鍋壁上，放上食物，再如前述方法放進盤形蒸具，放上食物，蓋上鍋蓋就可以蒸煮食物了，這樣就成了雙層蒸煮鍋。

5、本實用新型的壓力鍋和電飯鍋的內鍋在鍋底上有一圈凸出部分為鍋腳，鍋腳上也帶有至少三個或三個以上缺口，其余結構與市售壓力鍋、電飯鍋內鍋相同。

6、本實用新型在它的內外表面采用機械方法提高光潔度增加美觀、又可在煮鍋、蒸煮鍋和壓力鍋的鍋外表面涂上帶色彩的搪瓷。

本實用新型不僅有益于人們身體健康，而且成本也低，使用很方便能用于千家萬戶生活之中。