[其他]手動面條加工器

無效

• 申請號: 87204449
• 申請日: 1987-07-24
• 公開（公告）號: CN87204449U
• 公開（公告）日: 1988-03-23
• 發明（設計）人: 陳光前
• 申請（專利權）人: 陳光前
• 主分類號: A21C11/18
• 分類號: A21C11/18
• 代理公司: 湖南省專利服務中心
• 代理人: 陳立武

本實用新型提供的改進的手動面條加工器屬于一種家用食品制備器具。

公知的手工制做面條的方法十分簡單，即用一塊木板和一根橄欖形木棒通過傳統的手工工藝即可湊效，為了提高工效，后來人們設計了一種其底板帶有若干小孔的貯面筒，通過使用手柄向下擠壓其直徑與筒的口徑匹配的滑板將面團從底板的孔中擠壓出來，利用面團的粘連性制作出面條來并連續直接下入鍋中或成段晾掛在戶外。使用這種加工器具顯然工效太低、勞動強度太大。

本實用新型的目的是提供一種改進的適合家庭使用的手動面條加工器，利用杠桿作用減輕勞動強度同時提高工效。

本實用新型的任務是通過在已知的其底板帶有若干小孔的筒式面條加工器上增設一個齒條傳動杠桿機構完成的，由該機構取代人工直接推動滑塊方式推動滑塊作下滑運動，從而達到擠壓面團出孔成為面條的目的。

下面結合附圖對本實用新型的具體結構作進一步描述，參見附圖，在一其底板均勻布置有若干孔的圓筒形金屬外殼（3）外壁上部徑向對應固接手柄（4、10），上述底板的孔的直徑與普通面條截面直徑匹配。此手柄（4）靠近外殼（3）一端設支架（5），以支架（5）為支點鉸接操縱桿（7）一端并在鉸接處設置起支撐作用的彈簧（6）。外殼（3）內腔配置一可沿其內壁上下自由移動的滑塊（2），在滑塊（2）上端豎直固接一同軸心齒條（9）。為此，將上述操縱桿（7）與齒條（9）對應處設一可使齒條穿過的開口，然后在對應齒條（9）齒的部位鉸接用于傳遞杠桿運動力矩的驅動爪（8），將齒條由上述開口穿過操縱桿（7），使驅動爪（8）能隨操縱桿（7）的開啟滑過齒條（9）上的齒，而當操縱桿（7）在外力作用下向手柄（10）靠攏時卡入齒間向滑板（2）傳遞力矩使之隨操縱桿下移，于是滑板（2）下的面團在滑板（2）的擠壓下由分布在底板（1）上的孔呈條狀排出即成為所需面條。

由此構成的手動面條加工器使用簡便省力，使用時只需通過上提齒條（9）揭開滑板（2）即可將面團填入殼內，再通過操縱桿（7）將滑板（2）置入外殼（3）內，單手反復緊握或松發由操縱桿（7）和手柄（10）組成的鉗形手柄，即可完成使面團加工成面條的過程。