[其他]酒類飲料的陳釀過濾裝置

無效

• 申請號: 87205356
• 申請日: 1987-11-16
• 公開（公告）號: CN87205356U
• 公開（公告）日: 1988-07-20
• 發明（設計）人: 劉寶德
• 申請（專利權）人: 劉寶德
• 主分類號: C12H1/00
• 分類號: C12H1/00
• 代理公司: 云南省專利事務所
• 代理人: 歐陽橋,旃習涵

本實用新型屬酒類飲料的陳釀和澄清裝置，它具體地涉及了一種磁化催陳及過濾的裝置。

本領域的現有技術中，CN85108490公開了一種電子綜合酒類陳釀方法及設備，它包括了超聲波振蕩器及其換能器，紫外線照射及其生成的臭氧和磁處理系統。這種電子綜合酒類陳釀設備，其磁處理系統和超聲波振蕩器的結構復雜，制作困難，成本較高，無法滿足分布較廣的中小酒廠的要求，此外，電子綜合酒類陳釀設備，沒有及時地利用經磁化和振蕩器處理后，酒類飲料中化學雜質的分子結構疏松這一特點，進行有效地物理過濾、吸附除雜，不可避免地在一定程度上影響了酒類飲料的色、香、味。

本實用新型的目的是提供一種酒類飲料的陳釀過濾裝置，它克服了現有技術的上述不足，而成為一種簡單實用、效果較佳的技術方案。

下面結合附圖和實施例詳述本實用新型。

圖1陳釀過濾裝置的結構原理圖。

其中：1.磁處理器????????2.振蕩器

3.初濾器????????4.復濾器

圖2磁處理器的結構圖

其中：5.恒磁鐵????????6.管道

圖3振蕩器的結構原理圖：

7.電動機????????8.葉片

圖4初濾器的結構圖：

9.底篩????????10.栗炭層????????11.活性炭層????????12.綠豆石層

在原酒桶內加入適量酒類飲料，酒類飲料靠重力作用依次經過磁處理器（1），振蕩器（2），初濾器（3）和復濾器（4）。磁處理器（1）是由在酒類飲料的一段通道（6）上軸向反極性交叉迭靠，徑向反極性交叉相對布置塊狀恒磁鐵（5）而構成，這些磁鐵組成的強大磁場作用于酒，破壞和疏松了酒中的化學雜質的分子結構。振蕩器（2）的主要目的是進一步分離經磁化破壞和疏松了的化學雜質與乙醇的緊密相戀，為下面的吸附及過濾工序創造條件，振蕩器的主要構成是電動機（7）和由它帶動的葉片（8），經過上述處理的酒類飲料，在初濾器中由下而上的經過底篩（9），栗炭層（10），活性炭層（11）及綠豆石層（12）各層無毒材料的吸附和過濾后，再經過復濾器的進一步澄清和過濾，就可得到較滿意的酒類飲料。復濾器的各層濾層中，除以脫脂棉取代初濾器中的栗炭層（10）和活性炭層（11），其余各層與初濾器相同。

圖1、圖2、圖3和圖4構成本實用新型的一個完整的實施例。

本實用新型價格低、易于推廣，經本實用新型處理的白酒（亦包括果類酒）色澤清徹透明、純白而不混蝕，長時間無沉淀物，無辛辣暴沖味，口感柔和，無異味，酒味醇厚香濃。色、香、味俱全。理化指標符合國家標準。有下表為證。