[其他]一種疊式制作豆腐裝置

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 87207694
• 申請日: 1987-05-07
• 公開（公告）號: CN87207694U
• 公開（公告）日: 1988-05-18
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 唐漢靖
• 申請（專利權(quán)）人: 商業(yè)部設(shè)計院
• 主分類號: A23L1/20
• 分類號: A23L1/20
• 代理公司: 商業(yè)部專利代理事務(wù)所
• 代理人: 李樹昌,李桂玲

本實用新型涉及一種制作豆腐的裝置。

目前，生產(chǎn)豆腐用的工藝裝備領(lǐng)域里，都是按生產(chǎn)工藝流程對凝固和出水成型分成兩個工序?qū)⒅谱鳈C具先后布置，分別在設(shè)有單獨動力和傳動機構(gòu)的兩套裝置上進行。豆腐腦是靠特設(shè)的附加氣缸和其它荷載施加壓力出水成型制成豆腐。例如利用氣缸加壓的有日本的“佐藤”廠產(chǎn)品和我國宿遷縣生產(chǎn)的設(shè)備；利用密封水箱加壓的有日本的“東洋”廠產(chǎn)品。這些設(shè)備結(jié)構(gòu)復雜、龐大，占地面積大，制作維修均較困難，造價昂貴，引進設(shè)備耗資外匯大，難以在我國中、小城鎮(zhèn)推廣采用。

本次發(fā)明的實用新型制作豆腐裝置，是一種疊式型，主要目的是設(shè)計出一種將豆腐凝固和成型兩個工序重疊在一套裝置上，利用豆腐腦和腦箱自重施壓、出水、凝固成型制成豆腐。這種機具結(jié)構(gòu)緊湊，構(gòu)思合理，制造加工簡便，對生產(chǎn)豆腐具有明顯特點：其1、豆腐凝固、豆腐腦成形共合用一套迴轉(zhuǎn)裝置；2、利用凝固箱及箱中豆腐腦的重量與豆腐箱對應(yīng)并壓在其上，使豆腐腦連續(xù)承受衡壓出水成型；3、成型箱到位、下落、推出、灌豆?jié){、點腦、攪拌、空箱到位、倒豆腐腦、耙平豆腐腦加蓋、成型箱上推、托起凝固箱和加壓、凝固箱及成型箱推入迴轉(zhuǎn)裝置等動作均在一工位完成；4、本生產(chǎn)機具設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)簡單，便于制造和維修，造價低，生產(chǎn)率高，使用方便，占地面積小，為生產(chǎn)機具實現(xiàn)國產(chǎn)化創(chuàng)造了條件。

本實用新型設(shè)備將從下例實施例附圖中更清楚地說明：

圖1、疊式制作豆腐裝置主視圖

圖2、疊式制作豆腐裝置俯視圖

圖3、豆腐凝固箱和豆腐成型箱銜接剖面圖。

根據(jù)本實用新型“疊式制作豆腐裝置”的權(quán)利要求，從圖1、圖2和圖3所示技術(shù)特征解決了上述任務(wù)。本實用新型如圖1所示采用一個八工位的迴轉(zhuǎn)裝置（1）和每個工位上設(shè)有一個盛裝豆腐腦的成型箱（2），其上設(shè)有箱蓋（3），再其上是一個盛裝豆?jié){的凝固箱（4）。

圖1右側(cè)的單獨多功能工位，即豆?jié){通過豆?jié){漏斗（7）和凝固劑通過凝固劑漏斗（10），流入在支架（6）上的凝固箱（4）中，通過攪拌氣缸（8）攪拌，提升提塞氣缸（9）推出、推入及起落用氣缸（5）、（11）、（13），轉(zhuǎn)位氣缸（14）和空箱推入氣缸（15），經(jīng)過凝固箱承接豆?jié){、點腦、倒?jié){……等動作，將凝固箱與成型箱一同推入、推出迴轉(zhuǎn)裝置，以及把空箱推入，成型后的豆腐箱推出等制作過程。

圖1和圖3所示，成型箱托架（12），成型空箱（16），濾漿布（17），豆腐（18）。