[其他]家用爐灶烤箱

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 87209682
• 申請日: 1987-07-02
• 公開（公告）號: CN87209682U
• 公開（公告）日: 1988-04-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 呂德隆
• 申請（專利權(quán)）人: 呂德隆
• 主分類號: A47J37/04
• 分類號: A47J37/04
• 代理公司: 國家機(jī)械委軍工專利事務(wù)所
• 代理人: 王長春

本實(shí)用新型是屬于家用烘烤容器。

目前市場上已有的電烤箱是由電加熱器、箱體、箱門、烤盤等組成。因?yàn)楹碾娏看螅唐穬r(jià)格高，不適于國內(nèi)家庭使用。現(xiàn)有的爐灶烤箱是箱體與爐灶連成一體，體積大、造價(jià)高、耗氣量大。

本實(shí)用新型的目的是在不用電的情況下，改善家庭食品結(jié)構(gòu)，研制了家用爐灶烤箱。

家用爐灶烤箱的熱源采用燃?xì)鉅t灶及其它熱源。烤箱升溫快，烤箱內(nèi)溫度可以按食品要求調(diào)節(jié)，最高溫度可以達(dá)到250攝氏度，烤箱結(jié)構(gòu)如圖：烤箱由均火板（1）、馬弗（內(nèi)膽）（2）、烤盤（3）、箱門（4）、保溫層（5）、排氣孔（6）、箱體（7）組成。均火板、馬弗、烤盤、箱門、箱體均采用金屬材料制成。均火板（1）是用鐵板制成，裝在距馬弗15mm的下部。為使馬弗受熱均勻，均火板的左、右、后面設(shè)有向上彎成直角的護(hù)板，護(hù)板高度是馬弗高度的五分之一左右。馬弗（2）是用薄鐵板制成，裝在箱體的中部，并與箱體的前壁相連，它的上、下、左、右、后面和箱體各對應(yīng)面留有25mm的縫隙，構(gòu)成火焰的通道。保溫層采用石棉、硅酸鋁纖維制成，箱頂開有排氣孔，箱門上裝有拉手，箱體左右兩邊各裝一個(gè)把手。由熱源加熱的均火板（1），將熱量均勻地分配箱體（7）與馬弗（2）之間的通道內(nèi)，熱量按一定方向在通道內(nèi)循環(huán)，使馬弗加熱。馬弗散發(fā)的熱量均勻地烘烤食品。火焰與食品由馬弗隔離，使烤制的食品清潔衛(wèi)生。烤箱馬弗的兩側(cè)設(shè)有多層格架，使用時(shí)可根據(jù)烤制食品的種類和體積，適當(dāng)?shù)卣{(diào)節(jié)烤盤的高低位置。

烤制食品的格架位置及烘烤時(shí)間如下表：

食品名稱????????????????烤盤位置????????????????需要時(shí)間????????????????爐灶火勢

花生、瓜子、面包????????????????中上格????????????????10－20分鐘????????????????中小火

白薯????????????????中下格????????????????20－30分鐘????????????????中火

雞、鴨、魚、肉????????????????中上格????????????????20－30分鐘????????????????中火

自制糕點(diǎn)????????????????中上格????????????????30－40分鐘????????????????中火

家用爐灶烤箱與現(xiàn)有技術(shù)相比有以下積極效果：

1.由于爐灶的火焰在設(shè)有保溫材料的通道內(nèi)循環(huán)，加熱的均火板將熱量均勻分配在通道內(nèi)，所以熱量損失小，熱效率高。

2.由于烤箱不與爐灶連結(jié)在一起，搬動靈活方便，占地面積小，適于普通小家庭的使用條件。

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例具體說明本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)：

烤箱的外型為長方體型，大小為250×250×300（mm）。均火板設(shè)在箱體底部，使用時(shí)均火板置于煤氣爐的支架上。均火板是由1.2mm厚的鐵板制成。馬弗用0.3mm的鐵板制成，它的容積為200×200×250（mm），與箱體各壁的距離如前所述，通過鉚接與箱體前壁連接。箱體的前壁設(shè)有一個(gè)鑲有玻璃的門。排氣孔設(shè)在箱體的頂部中間位置，孔中可以插入溫度計(jì)，為使用時(shí)測試加熱溫度。烤盤是用0.3mm鐵板制成，烤盤面積為200×200（mm），每個(gè)烤箱備三個(gè)烤盤。以上各部件的加工主要是板金工藝，并用鉚釘、螺釘組裝而成。