[其他]多用壓力鍋蓋

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 87209993
• 申請日: 1987-07-06
• 公開（公告）號: CN87209993U
• 公開（公告）日: 1988-04-20
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 蘇昕明
• 申請（專利權(quán)）人: 蘇昕明
• 主分類號: A47J27/08
• 分類號: A47J27/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

多用壓力鍋蓋是壓力鍋大部件，屬家庭炊具。

原市場上出售的壓力鍋鍋蓋是由：鍋蓋〔1〕、安全塞〔2〕、排氣管〔3〕、限壓閥〔4〕、手柄裝置〔5〕、等構(gòu)成。原壓力鍋只可以單純用來煮食物或燒水，浪費了鍋頂部熱量散發(fā)。

本實用新型能充分地利用鍋體的熱散發(fā)，使原無用場的鍋蓋頂部在不影響鍋內(nèi)煮食物時，可同時在鍋蓋上煎煮食物。（如面餅、肉、魚、蛋類等）能一鍋多用。

本實用新型在于：把原凸面鍋蓋〔1〕改革成凹面鍋蓋（1），并把原裝在鍋蓋〔1〕頂部的安全塞〔2〕和排氣管〔3〕改裝在凹面鍋蓋（1）的兩側(cè)，為了保持排氣方向，同時把原排氣管〔3〕改革成九十度直角排氣管（3）。

使用凹面鍋蓋（1）壓力鍋在正常煮食物情況下可利用鍋蓋上散發(fā)出熱能（除鍋底受熱面外，鍋蓋占整個鍋體面積25％），同時煎煮食物，而且不會有焦苦現(xiàn)象。在壓力鍋剛煮食物完畢后還即可以在凹面鍋蓋（1）上熱食物，充分地利用了這部分熱能。并能縮短炊事時間，在一定程度上節(jié)約能源。

附圖一、凹面鍋蓋剖面圖。

實施例：

與普通壓力鍋一樣使用，待鍋內(nèi)溫度上升，到限定壓力時，鍋內(nèi)蒸氣便從凹面鍋蓋（1），側(cè)面的九十度直角排氣管（3）托起限壓閥（4）排出，這時凹面鍋蓋溫度已達100℃，從而形成了一個氣鍋。現(xiàn)在可盡快地在凹面鍋蓋（1）煎或煮食物了。由鍋內(nèi)形成高溫高壓和密封在鍋內(nèi)食物煮完畢壓力鍋離開火源后，這時還可立即在凹面鍋蓋（1）上熱食物。這樣縮短了炊事時間，有效地利用和節(jié)約了能源。