[其他]炒籽機

無效

• 申請號: 87211572
• 申請日: 1987-07-31
• 公開（公告）號: CN87211572U
• 公開（公告）日: 1988-04-27
• 發明（設計）人: 沈聯彩
• 申請（專利權）人: 湖北省應城市糧食機械廠
• 主分類號: C11B1/06
• 分類號: C11B1/06;A23N12/10
• 代理公司: 湖北省專利事務所
• 代理人: 王健

本實用新型涉及一種食品加工機械，特別是油坊焙炒芝麻用或炒坊用的炒籽機。

焙炒芝麻是麻油生產過程中的重要工序，它往往直接影響到麻油的色、香、味質量，目前在生產小磨香油時是采用直接火加熱鐵鍋，手工焙炒，炒制火候憑經驗掌握，勞動強度大；而生產機榨麻油時（即大麻油），芝麻的焙炒則是采用一滾筒，傾斜放置，其進料端高，出料端低，滾筒為單層，內壁光滑，在滾筒下方用直接火加熱，滾筒由一中心軸支撐并帶動旋轉，芝麻原料在滾筒中流動進行焙炒，此機械加熱不夠均勻，不能保證芝麻充分攪動，且加熱溫度不易掌握，焙炒后的芝麻生熟不均勻，有焦糊現象，影響了麻油質量及出油率，使機榨麻油和小磨香油色、香、味質量相差甚遠。

目前，在炒坊中炒制瓜籽，豆類，花生，核桃等炒貨，也都是采用直接火加熱鐵鍋，手工焙炒，其工作環境差，勞動強度大，能耗高，急待采用機械化方式生產。

本實用新型的目的是提供一種機械化炒制設備，采用該設備，焙炒的芝麻可榨制出質量與小磨香油相當的香麻油；炒制的炒貨，質量高，能耗低，產量大。

本實用新型的要點在于：有一個滾筒〔5〕、由內筒〔6〕、外筒〔7〕和筋板〔26〕組成，內筒〔6〕與外筒〔7〕之間構成環形通道〔8〕，內筒〔6〕的內壁上設備有若干條炒板〔27〕，外筒〔7〕由兩托輪組〔16〕支撐，有一個大齒圈〔22〕由若干個 拉板〔25〕同心固定連接在外筒〔7〕上，在滾筒〔5〕兩端設置有熱風座〔4〕和〔17〕，進料端熱風座〔4〕接有高溫熱源〔1〕出料端熱風座〔17〕接有負壓源〔29〕，兩熱風座均與滾筒〔5〕內的環形通道〔8〕接通，兩熱風座與滾筒〔5〕之間的銜接，密封均采用迷宮式密封圈〔9〕。滾筒〔5〕的進料端高、出料端低。

最好將一負壓源〔15〕與內筒〔6〕的進料端接通。在外筒的外園周表面上包敷絕熱材料〔34〕，在熱風座〔4〕或〔17〕上安裝溫度測量儀或溫控開關〔31〕。

內筒〔6〕中炒板〔27〕斷面做成弧形均布在內筒〔6〕的內園周上或者炒板〔27〕斷面做成折角形和直板，互相間隔均布排列在內筒〔6〕內園周上。

本實用新型的優點在于：采用了環形加熱通道及炒板，物料受熱均勻，采用間接加熱，焙炒溫度可以調整，控制，適應面廣，大齒圈彈力浮動結構，使滾筒平穩故障少，熱風座與滾筒〔5〕間用迷宮式密封圈〔9〕，結構簡單，密封效果好。整機操作維修方便，焙炒的芝麻可榨制成與小磨香油質量相當的香麻油，用于炒坊中可大量生產，質量高的各類炒貨。

附圖說明：

圖1是炒籽機加工工藝流程圖

圖2是炒籽機正視圖

圖3是圖2中A－A剖視圖

圖4是圖2中B－B剖視圖

圖5是圖1中Ⅰ部分放大視圖

圖6是圖1中Ⅱ部分放大視圖

圖7是炒板〔27〕布置斷面示意圖

圖8是炒板〔27〕布置斷面示意圖