[其他]菇藍(lán)原液的制取方法

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 88101645
• 申請(qǐng)日: 1988-03-23
• 公開（公告）號(hào): CN88101645A
• 公開（公告）日: 1988-12-07
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 姜春明
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 姜春明
• 主分類號(hào): C12N1/14
• 分類號(hào): C12N1/14;A23L1/305
• 代理公司: 江蘇省專利服務(wù)中心揚(yáng)州服務(wù)部
• 代理人: 許必元

1、一種菇藍(lán)原液的制取方法，其特征是采用培養(yǎng)基養(yǎng)的香菇、金針菇、竹蓀三種菌絲體與絞股藍(lán)、麥芽粉為原料，用水混和后進(jìn)行加溫，經(jīng)壓榨、過濾制取菇藍(lán)原液。

2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于制取菇藍(lán)原液的原料配比為：香菇菌絲體65～75%，金針菇菌絲體12～24%，竹蓀菌絲體8～16%，絞股藍(lán)（干料）0.5～2.5%，麥芽粉（干料）0.2～2.0%。

3、根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于所說的加溫是先加溫至40℃～50℃，保溫1～3小時(shí)，再升溫至52℃～60℃，保溫1～3小時(shí)。

4、根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于所說的培養(yǎng)基含有棉籽殼75～85%，麩皮5～15%，玉米粉2～8%，石膏粉1～3%，糖0.5～3%。