[其他]利用農(nóng)作物秸稈栽培食用菌的方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 88105279
• 申請日: 1988-06-04
• 公開（公告）號: CN88105279A
• 公開（公告）日: 1988-11-23
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李明
• 申請（專利權(quán)）人: 李明
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明屬于食用菌栽培方法。

現(xiàn)在，在一些農(nóng)村地區(qū)，用玉米芯、豆秸、麥秸等農(nóng)作物秸稈栽培平菇、木耳等食用菌很普遍。如《食用菌》雜志86年第3期報道《整玉米芯栽平菇技術(shù)》，介紹“用無霉變的、干的整玉米芯，從頂頭錐一個2厘米深的洞，然后浸入含2%石膏粉、1%過磷酸鈣、0.2%多菌靈和10%麩皮、PH為6～6.5的溶液中20～24小時，撈出瀝干至含水量60～75%，捆成直徑約40厘米的捆，洞朝上，然后在每個洞中按一塊蠶豆大的菌種，菌種要稍露洞面，然后用薄膜包好扎緊，放在床架培養(yǎng)，在18～20℃條件下，34～37天菌絲即可發(fā)透。”《食用菌》雜志86年第5期報道了以葵花桿、豆秸為主料的平菇陽畦栽培試驗，即先把葵花桿和豆秸切成2厘米長、葵花桿35斤加麩皮5斤，用0.5%的多菌靈液拌料至含水量60～65%，豆秸先在0.5%的多菌靈液浸20小時，撈出控水至含水量70～75%，然后混以麩皮5斤、糖和石膏各0.4斤。以上各種試驗均可取得60～120%的生物學(xué)效率，為利用農(nóng)村大量農(nóng)作物秸稈栽培食用菌闖出了一條新路。但是，現(xiàn)在利用農(nóng)作物秸稈栽培食用菌，都要將秸稈粉碎或壓扁，費時費力，使用一定的能源，而且容易造成污染。

本發(fā)明的目的是要探索一種利用農(nóng)村大量的玉米秸稈和麥秸等，經(jīng)過簡單加工，作為食用菌的培養(yǎng)基的新方法，以期更好地利用大量的農(nóng)作物秸稈。

本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的，即將玉米秸稈、麥秸等，去掉根部，切成一定長度，放于5～10%的石灰水中浸泡24小時撈出，控干滴水或壓榨至無滴水，陽畦栽時切成10～15厘米長段，豎起在陽畦內(nèi)排列，將料面夯平，鋪上一層菌種，以蓋住料面為準(zhǔn)，然后蓋上薄膜，遮蓋光線，使其發(fā)菌。若立體栽培，則切成25～30厘米長段，再捆成直徑25～30厘米的捆，一頭或兩頭都接種，最好在捆的周圍包上一層石灰水調(diào)的泥，若一頭接種，另一頭也可包上泥，然后包上或套上塑料薄膜;一頭接種的，栽培筒要豎放，接種面朝上，兩頭接種的，需相互靠近橫放，如料含水量在60%左右時，也可豎放。

這種方法改粉碎秸稈或橫鋪秸稈為切段豎起使用，玉米秸稈或麥秸等外殼的臘質(zhì)木質(zhì)物質(zhì)起到了預(yù)防雜菌的作用，通氣好的中心的縱向營養(yǎng)豐富的纖維素質(zhì)可使食用菌絲迅速生長，這種方法省工省時，簡便易行，可充分利用大量農(nóng)作物秸稈栽培食用菌，便于大面積推廣使用。

這種方法亦可用于整玉米芯栽培食用菌，陽畦栽時，將玉米芯按長短分類，豎著粗細(xì)頭交錯排緊，排入畦內(nèi)，將料面夯平，鋪上一層菌種，蓋住料面，后蓋上薄膜發(fā)菌。如立體栽，則將玉米芯按長短分類，捆成直徑25～30厘米的捆。一頭或兩頭接種，在捆周圍包上一層石灰水調(diào)的泥，如一頭接種，另一頭也包上泥，后包上或套上薄膜。一頭接種時，栽培筒豎放。兩頭接種的，需相互靠近橫放。