[其他]一種利用微生物快速催熟白酒的方法及其裝置在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 101985000002852 | 申請日： | 1985-04-01 |
| 公開（公告）號： | CN85102852B | 公開（公告）日： | 1988-05-11 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 石代光 | 申請（專利權(quán)）人： | 石代光 |
| 主分類號： | 分類號： | ||
| 代理公司： | 上海專利事務(wù)所 | 代理人： | 張恒康 |
| 地址： | 江蘇省無錫*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | 一種利用微生物使新酒快速催熟白酒方法和反應(yīng)裝置。該方法從優(yōu)質(zhì)酒成熟的酒醅中采樣培養(yǎng)、分離、篩選再培養(yǎng)，多次馴養(yǎng)，使酵母菌株具有產(chǎn)酯高、產(chǎn)酒精多，耐酒精能力強。然后用透析法包埋法對新酒催化，并使細胞可以重復(fù)使用。本裝置主要由儲存桶，反應(yīng)器等組成，酒液經(jīng)反應(yīng)器中包埋劑，催熟處理新酒２４～４８小時，可相當(dāng)于自然陳釀二年以上的酒質(zhì)。大大縮短陳釀時間，質(zhì)量穩(wěn)定可靠，設(shè)備簡單，占地小。 | ||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 利用 微生物 快速 催熟 白酒 方法 及其 裝置 | ||
【主權(quán)項】：
暫無信息
下載完整專利技術(shù)內(nèi)容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于石代光，未經(jīng)石代光許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://m.szxzyx.cn/patent/101985000002852/，轉(zhuǎn)載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
- 上一篇：前截止熱釋電探測器
- 下一篇：手寫漢字實時輸入裝置及輸入方法
- 同類專利
- 專利分類
