[其他]液體咖啡香精的制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 101986000002814 | 申請日： | 1986-04-23 |
| 公開（公告）號： | CN86102814B | 公開（公告）日： | 1988-08-24 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 約瑟夫·安東尼·馬斯托;羅伯特·安東尼·斯卡雷拉;哈羅德·威廉·雅克特;安吉洛·文森特·里奧洛;尼古拉·I·德拉·費夫 | 申請（專利權(quán)）人： | 通用食品公司 |
| 主分類號： | 分類號： | ||
| 代理公司： | 中國專利代理有限公司 | 代理人： | 李雒英 |
| 地址： | 美國.紐約州*** | 國省代碼： | 暫無信息 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | 一種制備液體咖啡香精的方法，這種香精含有濃縮的來自咖啡研磨機氣體凝霜的各種咖啡香味化合物。該方法制備的咖啡香味物質(zhì)得率較高，質(zhì)量較好。此外，所生產(chǎn)的液體香精基本不含二氧化碳。這種液體香精可用于對咖啡粉、甘油酯或其他食品基質(zhì)進行增香處理。經(jīng)用這種液體香精進行增香處理的咖啡粉，具有“奶油似的”、“烘炒與磨碎”咖啡的香味。 | ||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 液體 咖啡 香精 制備 方法 | ||
【主權(quán)項】：
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