[其他]一種食用油精煉方法無效
| 申請號： | 86105538 | 申請日： | 1986-07-25 |
| 公開（公告）號： | CN86105538A | 公開（公告）日： | 1988-02-24 |
| 發明（設計）人： | 豆新春 | 申請（專利權）人： | 平鄉縣糧食局油脂加工廠 |
| 主分類號： | C11B3/00 | 分類號： | C11B3/00 |
| 代理公司： | 河北省專利事務所 | 代理人： | 朱棟梁 |
| 地址： | 河北省平*** | 國省代碼： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本發明提供了一種將壓榨出的花生。菜籽和豆類的毛油精煉成食用油的加工技術。其特點是往毛油中摻水，攪拌，使毛油中的磷脂與水結合沉淀，與油分離得精煉食用油。在精煉過程中，要嚴格控制摻水量，油溫，水溫以及攪拌機轉速。這種精煉法較堿煉法提高精油率7—17％，成本下降7.6—19％。 | ||
| 搜索關鍵詞： | 一種 食用油 精煉 方法 | ||
【主權項】：
1、一種食用油加工中去除毛油中的磷脂的食用油精煉方法，其特征在于是往毛油中摻水和攪拌，磷脂與水結合，呈絮狀物后沉淀。分離的方法。
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