[發明專利]一種固態發酵生產酒精的方法無效
| 申請號： | 200810058821.5 | 申請日： | 2008-08-15 |
| 公開（公告）號： | CN101338326A | 公開（公告）日： | 2009-01-07 |
| 發明（設計）人： | 范家恒 | 申請（專利權）人： | 昆明理工大學 |
| 主分類號： | C12P7/08 | 分類號： | C12P7/08;C05F5/00;C12R1/645 |
| 代理公司： | 昆明正原專利代理有限責任公司 | 代理人： | 徐玲菊 |
| 地址： | 650093云南*** | 國省代碼： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 固態 發酵 生產 酒精 方法 | ||
【權利要求書】：
1、一種固態發酵生產酒精的方法，其特征在于經過下列步驟：
(1)按下列質量份配制固體培養物：
蔗渣???1～20份
濾泥???1～5份
糖蜜???1～5份
酵母菌?適量；
(2)將步驟(1)的固體培養物混合均勻后，放入封閉的發酵池中，控制發酵池溫度28-35℃，發酵時間24-80小時；
(3)開啟蒸汽閥，將蒸汽通入發酵池底部，按0.01～1000噸/小時的量通入表壓0.01～0.4MPa蒸汽，讓固態培養物中的酒精被蒸餾出來；
(4)蒸餾出的酒精蒸汽經發酵池頂部的輸送管送蒸餾塔進行精蒸餾，即得酒精；
(5)蒸餾后的酒糟從卸酒糟門卸出，蒸餾后的酒糟送燃燒爐燃燒后，余下的灰渣即為肥料。
2、根據權利要求1所述的固態發酵生產酒精的方法，其特征在于所述步驟(1)的酵母菌為市購產品，其配入量按其說明書上的常規發酵量加入即可。
3、根據權利要求1所述的固態發酵生產酒精的方法，其特征在于所述步驟(2)的發酵池為現有技術中的普通池，池上加蓋，以形成封閉池，蓋上設有酒精蒸汽出口，酒精蒸汽出口通過管道與蒸餾塔相連。
4、根據權利要求1所述的固態發酵生產酒精的方法，其特征在于所述步驟(4)的蒸餾塔為現有技術中的常規蒸餾塔。
5、根據權利要求1所述的固態發酵生產酒精的方法，其特征在于所述步驟(5)使用的燃燒爐為現有技術中的普通燃燒爐，酒糟放入其中直接燃燒即可，并無其它特殊要求。
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