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[實(shí)用新型]食品烘烤柜有效

專利信息
申請(qǐng)?zhí)枺?/td> 201220278239.1 申請(qǐng)日: 2012-06-13
公開(公告)號(hào): CN202918911U 公開(公告)日: 2013-05-08
發(fā)明(設(shè)計(jì))人: 劉騫;孔保華;夏秀芳 申請(qǐng)(專利權(quán))人: 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)
主分類號(hào): A21B1/28 分類號(hào): A21B1/28
代理公司: 暫無信息 代理人: 暫無信息
地址: 150030 黑龍*** 國省代碼: 黑龍江;23
權(quán)利要求書: 查看更多 說明書: 查看更多
摘要:
搜索關(guān)鍵詞: 食品 烘烤
【說明書】:

技術(shù)領(lǐng)域

實(shí)用新型是一種食品烘烤柜,尤其涉及一種無需風(fēng)機(jī)強(qiáng)制送風(fēng)、燃燒完全、均勻、易于掌控溫度的食品烘烤柜。?

背景技術(shù)

目前市場上所使用的烘烤柜多數(shù)都需要風(fēng)機(jī)強(qiáng)制送風(fēng)進(jìn)入燃燒器中幫助燃?xì)馊紵捎谑秋L(fēng)機(jī)送風(fēng)所以進(jìn)入燃燒器內(nèi)部的氧氣不穩(wěn)定,造成燃燒器中的燃?xì)獠荒芡耆⒕鶆虻娜紵瑥亩沟卯a(chǎn)生的火焰大小不均勻、不易于掌控溫度,從而使得食品在烘烤柜中烘烤達(dá)不到理想效果,為了解決上述問題,本實(shí)用新型提供了一種無需風(fēng)機(jī)強(qiáng)制送風(fēng)、燃燒完全、均勻、易于掌控溫度的食品烘烤柜。?

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷,一種無需風(fēng)機(jī)強(qiáng)制送風(fēng)、燃燒完全、均勻、易于掌控溫度的食品烘烤柜。?

本實(shí)用新型提供了一種食品烘烤柜:包括柜體、外殼、燃燒器、引射器、點(diǎn)火器、火力控制器;所述的柜體設(shè)在外殼內(nèi)部且柜體與外殼之間設(shè)有一層較厚的保溫棉,用于保持柜體內(nèi)部溫度不易大量流失;所述的燃燒器為兩個(gè)分別設(shè)置在柜體內(nèi)部兩邊,所述的兩個(gè)燃燒器上分別設(shè)有一個(gè)噴火隔板;所述的引射器一部分設(shè)置在柜體內(nèi)部一部分設(shè)置在柜體外部與外殼內(nèi)部,所述的引射器在柜體外部與外殼內(nèi)部的部分為引射器進(jìn)氣端口;所述的兩個(gè)引射器在柜體內(nèi)部的部分別連接于兩個(gè)燃燒器內(nèi)部;所述的點(diǎn)火器上連接有兩個(gè)點(diǎn)火棒且兩個(gè)點(diǎn)火棒分別設(shè)置在兩個(gè)燃燒器上;所述火力控制器分別連接于燃?xì)庠春蛢蓚€(gè)引射器;所述的引射器進(jìn)氣端口、點(diǎn)火器、火力控制器都設(shè)置在柜體外部與外殼內(nèi)部且在此?連接面的外殼上設(shè)有多個(gè)圓孔;所述的外殼上設(shè)有一個(gè)點(diǎn)火開關(guān)和一個(gè)火力控制開關(guān);所述的點(diǎn)火開關(guān)、火力控制開關(guān)分別與點(diǎn)火器和火力控制器連接,所述的柜體上部設(shè)有一個(gè)食品承載設(shè)備,所述的食品承載設(shè)備可為網(wǎng)狀或板狀;當(dāng)使用者打開火力控制開關(guān)此時(shí)火力控制器連通燃?xì)馐蛊渫ㄟ^引射器進(jìn)入燃燒器,此時(shí)打開點(diǎn)火開關(guān),點(diǎn)火器上的連接的兩根點(diǎn)火棒產(chǎn)生火花,在此同時(shí)燃燒器內(nèi)部已進(jìn)入燃?xì)夂脱鯕猓詢蓚€(gè)燃燒器同時(shí)點(diǎn)燃,所述的引射器進(jìn)氣端口直接通過外殼上設(shè)置的圓孔與外部空氣連接,這樣在一定燃?xì)獾膲毫ο乱淦魍ㄟ^柜體外部的引射器進(jìn)氣端口通過自然引射方式將燃燒器內(nèi)部所需要的空氣引射入燃燒器腔內(nèi),由于自然引射方式的自調(diào)作用,所以使得燃?xì)馀c空氣進(jìn)行了均勻混合所以可使的燃?xì)馊紵耆⒎€(wěn)定;所述的燃燒器點(diǎn)燃后柜體內(nèi)部進(jìn)入了火炎,由于柜體兩邊分別設(shè)置有一個(gè)燃燒器且燃燒器上有設(shè)有噴火隔板,噴火隔板可使燃燒器內(nèi)部的火焰均勻噴入柜體中,因此柜體內(nèi)部的火焰分布均勻,所以當(dāng)將食品放入承載設(shè)備上就可對(duì)食品進(jìn)行烘烤且烘烤均勻,采用不同的食品承載設(shè)備可烘烤不同的食品。?

所述的火力控制開關(guān)可操控火力控制器來控制引進(jìn)入燃燒器內(nèi)部燃?xì)獾拇笮。瑥亩烧{(diào)節(jié)燃燒器內(nèi)部燃燒火焰的大小來調(diào)節(jié)烘烤食品需要的溫度。?

由于采用上述技術(shù)方案,本實(shí)用新型具有以下有益效果:?

1、結(jié)構(gòu)簡單;?

2、使用方便、安全;?

3、燃?xì)馊紵€(wěn)定、均勻;?

4、火力調(diào)節(jié)方便、易于掌控溫度;?

5、節(jié)約能源、熱效高。?

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型一種食品烘烤柜的俯視剖示意圖;?

圖2是本實(shí)用新型一種食品烘烤柜的俯視示意圖;?

其中:1-外殼;2-燃燒器;3-引射器;4-點(diǎn)火器;5-火力控制器;6-保溫棉;7-噴火隔板;8-柜體;9-進(jìn)氣端口;10-點(diǎn)火棒;11-點(diǎn)火開關(guān);12-火力控制開關(guān);13-圓孔;14-食品承載設(shè)備。?

具體實(shí)施方式

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專利文獻(xiàn)下載

說明:

1、專利原文基于中國國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局專利說明書;

2、支持發(fā)明專利 、實(shí)用新型專利、外觀設(shè)計(jì)專利(升級(jí)中);

3、專利數(shù)據(jù)每周兩次同步更新,支持Adobe PDF格式;

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