[其他]快速壓力醃蛋方法及裝置在審
| 申請號： | 101985000003390 | 申請日： | 1985-04-19 |
| 公開（公告）號： | CN1003279B | 公開（公告）日： | 1989-02-15 |
| 發明（設計）人： | 佟林功;李根祥 | 申請（專利權）人： | 佟林功;李根祥 |
| 主分類號： | 分類號： | ||
| 代理公司： | 遼寧專利事務所 | 代理人： | 李宗津 |
| 地址： | 遼寧省沈陽市沈*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 快速 壓力 方法 裝置 | ||
【權利要求書】：
1、一種在有壓力的飽和鹽溶液中腌制禽蛋的方法，其特征在于飽和鹽溶液的水壓為4～10公斤/厘米2，腌制時間為24～48小時。
2、一種應用權利要求1所述方法腌制禽蛋的裝置，其特征為該裝置是一鋼制壓力容器，容器頂部有一可密封的法蘭蓋，容器底部裝有排液閥門，容器上還裝有壓力表，安全閥和給壓閥。
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