[其他]一種用氮氣干制果品蔬菜的方法及成套設備

在審

• 申請號: 101985000008255
• 申請日: 1985-11-14
• 公開（公告）號: CN1003560B
• 公開（公告）日: 1989-03-15
• 發明（設計）人: 仇壯
• 申請（專利權）人: 開封空分設備廠
• 代理公司: 機械工業部專利代理服務處
• 代理人: 唐華;陳偉壯

1、一種用氮氣干制果品、蔬菜的方法，其工藝流程為：（1）將直接由制氧機出來的氮氣通過板式換熱器，使氮氣達到干制所需溫度，而由管道輸入干燥爐，（2）將干燥爐出來的濕氮氣一部分由排氣機排出爐外，另一部分作循環氣，此循環氣與由換熱器來的低濕熱氮氣混合，由鼓風機加壓，再由加熱器加熱而通入干燥爐，循環氣的量可由管道上的蝶閥進行調節，（3）全部干制完畢，打開通空氣閥門，再打開爐門，取出干制品。

2、用氮氣干制果品、蔬菜的成套設備，它包括：（1）氮氣管道及其上設備，氮氣管道由氮氣源而來，到板式換熱器Ⅰ的氮氣進口處，再由此換熱器Ⅰ的氮氣出口處引出而至三通調節閥TG104并將干燥爐Ⅱ出口輸出口的氮氣中的一路，引至調節閥TG104的另一入口，而此三通閥的出口處的氮氣引至鼓風機Ⅱ入口，再由鼓風機出口到加熱器Ⅳ，然后由加熱器Ⅳ出口輸到干燥爐Ⅱ的氮氣入口處，再由干燥Ⅱ上的氮氣出口處分為二路，其一裝有排氣機Ⅴ而放空，其二為與有三通調節閥TG104的另一入口處相接;（2）空氣管道，它安裝在三通調節閥前的氮氣管道的支路上，此空氣管道上裝有可關斷空氣的截止閥TG105;（3）截止閥與檢測儀表，在板式換熱器Ⅰ的氮氣進、出口管道上裝有截止閥TG101、TG102和測溫儀表T1、T2，并在此二閥的前、后有一設有截止閥TG103的旁路氮氣管道，在與氮氣源相聯的管道上裝有流量計F₁，在進入三通調節閥前的低濕氮氣管道上裝有測溫儀表T₃;（4）熱氣管道，在板式換熱器Ⅰ的另一進、出口處，裝有與熱氣相通的管道。

3、按權利要求2所述的用氮氣干制果品、蔬菜的成套設備，其特征在于所述的干燥爐是一爐體上裝有檢修孔和可通氮氣、空氣的進入和輸出管子以及爐門上裝有密封機構的爐子。

4、按權利要求3所述的干制成套設備，其特征在于所述干燥爐爐門上裝有的密封機構是由一與氣源相連的空氣管道，通過減壓閥和由切換開關操縱通、斷的電磁三通閥后，與充氣密封圈的氣體進口處相連而組成，電磁三道閥的另一通口，與大氣相通。