[其他]一種飲料的生產方法

無效

• 申請號: 85106585
• 申請日: 1985-08-20
• 公開（公告）號: CN85106585B
• 公開（公告）日: 1988-03-09
• 發明（設計）人: 姜偉;王福林;王國政;李沈昌;劉生云;于延春;蓋峰;韓力
• 申請（專利權）人: 遼寧省中藥研究所
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/38
• 代理公司: 遼寧專利事務所
• 代理人: 劉忠達

1、一種可樂型飲料的生產方法，其特征在于：

①以一萬瓶計，將山楂，麥芽、薏米之比為1～10∶5～7∶10～27.25（單位公斤）的原料裝在出液口處帶有過濾網或過濾紙的常壓提取罐中，然后加入相當于投入的山楂、麥芽，薏米重30倍的水，加溫至100℃，保持2.5～5小時后過濾，得提取液〔1〕;再在剩余殘渣內加入相當于殘渣重量30倍的水，加溫至100℃，保持2～4小時后過濾，得提取液〔2〕;將提取液〔1〕和〔2〕合并;并濃縮，當濃縮至比重為1.1～1.2時，加入濃度為95%的乙醇，使溶液中乙醇含量達到60%，靜置8～42小時后，制取上層清液過濾，得提取液〔3〕，將沉淀物內加入適量的濃度為95%的乙醇，使溶液內乙醇含量達到85%，靜置8～42小時后，抽取上層精液過濾，得提取液〔4〕，將提取液〔3〕和〔4〕合并，回收乙醇后，得1∶2浸膏;并調至每毫升合山楂，麥芽、薏米提取物180克，得提取液〔5〕，再提取液〔5〕內加0.5%的苯甲酸，靜置48小時，取上層清液過濾，得山楂，麥芽，薏米提取液〔6〕;

②將配制好的桔皮，砂仁原料（以一萬瓶計，桔皮與砂仁之比為0.1～0.15∶0.1～0.25，單位為公斤）用水溫潤均勻后，放到蒸餾器中，通水蒸汽蒸餾，得提取液〔7〕，將其殘渣加入適量水，在100℃下提取1.5～3小時過濾去渣，并將所得的濾液濃縮至比重為1.1～1.2后，加入適量濃度為95%的乙醇，使濾液內乙醇含量達到60%，靜置8～42小時后，抽取上層清液過濾，并回收其中的乙醇得提取液〔8〕，將提取液〔8〕濃縮，調整至每毫升含桔皮、砂仁提取物250～400毫克，再加入0.5%的苯甲酸，靜置48～120小時后，取上層清液過濾，得提取液〔9〕，將提取液〔7〕與提取液〔9〕合并，得桔皮、砂仁提取液〔10〕;

③將山楂、麥芽、薏米提取液〔6〕與桔皮、砂仁提取液〔10〕合并，再加入可樂添加劑。