[其他]微波加熱食品的方法和裝置

無效

• 申請號: 86100016
• 申請日: 1986-01-04
• 公開（公告）號: CN1005014B
• 公開（公告）日: 1989-08-16
• 發明（設計）人: 黎越臺
• 申請（專利權）人: 雀巢制品公司
• 代理公司: 中國專利代理有限公司
• 代理人: 王峰章

1、微波加熱食品的方法，包括：食品沿轉動圓盤的圓周放置在夾具中，使食品的長軸垂直于盤平面，將轉動圓盤置于微波場中，驅動圓盤繞其軸線轉動，食品被帶動繞圓盤的軸線公轉，同時食品繞與圓盤軸線平行的自身長軸自轉，形成一個行星運動，其特征是：圓盤的軸線與垂直線成40°～65°的角度，且食品的上述自轉是自由轉動。

2、根據權利要求1中的方法，其特征為，食品繞轉盤軸線公轉的轉速為10～20轉/每分鐘。

3、微波加熱食品的裝置，包括帶有微波源（2）的一個加熱外殼（1）和一個可旋轉地且其中心位置裝在驅動軸（6）上的圓盤，其特征在于，上述的圓盤（5）相對于水平面傾斜40°到65°，至少有兩個食品（9）夾具（8）沿圓盤（5）的圓周均勻排列并垂直于盤平面，食品夾具（8）的長度和直徑使食品伸出并可在夾具內自由運動。

4、根據權利要求3中的裝置，其特征為，夾具由若干不吸收微波能的細棒組成。

5、根據權利要求3中的裝置，其特征為，夾具設置在輔助盤上，而輔助盤安裝在圓盤上。

6、根據權利要求3或5中的裝置，其特征為，它包括2到6個食品夾具。

7、根據權利要求3或5中的裝置，其特征為，微波源是可變的能源。

8、根據權利要求3或5中的裝置，其特征為，它包括一個蒸汽排出系統。