[其他]多用途家用切肉機(jī)

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 86100143
• 申請(qǐng)日: 1986-01-08
• 公開（公告）號(hào): CN86100143A
• 公開（公告）日: 1987-07-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李欣建
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 李欣建
• 主分類號(hào): B26D1/09
• 分類號(hào): B26D1/09;B26D3/02;B26D7/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1、一種切刀上下運(yùn)動(dòng)的切肉機(jī)，其特征有：

A、主刀斜向切肉動(dòng)作。

B、與主刀連接在一起的多根壓桿和多把后刀作上下垂直的壓緊和切塊動(dòng)作。

C、主刀切到砧板時(shí)，主刀有一平移拖刀斷筋動(dòng)作。

D、可分離的活動(dòng)砧板以自身重量壓在傳送機(jī)構(gòu)上的進(jìn)給動(dòng)作。

E、調(diào)節(jié)刀切進(jìn)砧板一定深度的調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)。

2、如權(quán)利要求1所述的A可由連接在主刀片或切刀系統(tǒng)上的四連桿或斜向的滑道、滑塊、滑桿或凸輪等機(jī)構(gòu)構(gòu)成。

3、如權(quán)利要求1所述的B是一個(gè)切刀系統(tǒng)，它是主刀片被前后刀板夾住而成為一個(gè)互相間只能作有限滑動(dòng)的，不可分離的切刀系統(tǒng)，前刀板上有帶彈簧的多根壓桿，后刀板上有多把可調(diào)節(jié)的后刀片，當(dāng)系統(tǒng)運(yùn)動(dòng)時(shí)，在機(jī)架的作用下，主刀片作斜向的切片動(dòng)作，前后刀板則作垂直上下的壓緊動(dòng)作和切換動(dòng)作，此切刀系統(tǒng)能一步完成壓緊、切片、拖刀、切塊等工作。

4、如權(quán)利要求1所述的C可由斜面或凸輪或杠桿在主刀切到砧板時(shí)，推動(dòng)主刀，使其平移一個(gè)小距離來實(shí)現(xiàn)其拖刀動(dòng)作，或者把主刀分為上下兩部分，這兩部分的連接處是斜面或連桿或凸輪或杠桿等機(jī)構(gòu)，當(dāng)切刀吃刀時(shí)，作用力則使這些機(jī)構(gòu)推動(dòng)主刀的下部刀口平移一個(gè)小距離，從而實(shí)現(xiàn)其拖刀動(dòng)作，或者以電磁鐵的磁力使主刀或主刀的下部分在切到砧板后平移一小距離來實(shí)現(xiàn)拖刀動(dòng)作。

5、如權(quán)利要求1所述的D的可分離活動(dòng)砧板是由硬木或塑料制成，它的移動(dòng)是由間歇運(yùn)動(dòng)或連續(xù)運(yùn)動(dòng)的傳動(dòng)輥或傳送架帶動(dòng)。

6、如權(quán)利要求1所述的E是調(diào)節(jié)拉桿的螺紋件使其改變拉桿的長度，或是調(diào)節(jié)與拉桿連接的支軸的上下位置，或是調(diào)節(jié)砧板的厚度，或是把砧板下的傳送輥或傳送帶用斜面或凸輪向上頂起一點(diǎn)來調(diào)節(jié)刀切進(jìn)砧板的深度。

7、如權(quán)利要求1所述的切肉機(jī)所切物料的厚薄和大小由進(jìn)給量和后刀來調(diào)節(jié)。

8、如權(quán)利要求1所述的切肉機(jī)是多用途的，除可切肉外，還可以切蔬菜、饅頭、面條等所有膳食物料。

9、如權(quán)利要求1、2、3、4所述的主刀片為上、下兩部分（稱為上、下刀片），上刀片有兩條斜槽，機(jī)架上的滑塊穿過其中，有兩條橫槽，前、后刀板上的滑塊穿過其中，下邊有兩個(gè)斜面和兩副彈簧與下刀片接觸，下刀片的上邊有兩個(gè)斜面與上刀片的斜面接觸，兩條寬槽使下刀片固定，當(dāng)切刀系統(tǒng)運(yùn)動(dòng)時(shí)，機(jī)架上的滑塊使主刀片沿斜槽運(yùn)動(dòng)作主刀斜切動(dòng)作，上刀片上的橫槽則使斜向運(yùn)動(dòng)分解為前后刀極的垂直運(yùn)動(dòng);當(dāng)主刀切到砧板，作用在斜面上的力大于彈簧的彈力時(shí)，上、下刀片沿斜面滑動(dòng)，從而使下刀片平移一個(gè)距離而實(shí)現(xiàn)拖刀動(dòng)作。同理，將兩斜面換成兩連桿、或兩杠桿、或兩凸輪，同樣能使下刀片平移作拖刀動(dòng)作。

10、如權(quán)利要求1、3所述的前刀板是一塊板狀物。其上有5個(gè)筒孔，其中兩個(gè)套子機(jī)架上的主柱，三個(gè)套有帶彈簧的壓桿，壓桿的頭部較寬，側(cè)面緊貼刀口，其上的兩顆螺釘帶液套穿過上刀片的橫槽與后刀板連接，另兩顆螺釘穿過下刀片的寬槽與后刀板連接，前刀板的兩旁還有兩個(gè)支軸與拉桿相連，此支軸可以是固定的，也可是活動(dòng)可調(diào)的。

11、如權(quán)利要求1、3所述的后刀板是一塊板狀物，其上有五顆螺釘，五顆短園柱，五把后刀片固定其上，可上下調(diào)節(jié)，后刀板通過四顆螺釘與前刀板相連，并把可活動(dòng)的上、下刀片夾在其中。

12、如權(quán)利要求1、6所述的調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)是兩對(duì)大小不同的凸輪，安裝在傳送輥下，當(dāng)凸輪轉(zhuǎn)過一個(gè)角度時(shí)，頂起兩個(gè)傳送輥，使砧板上升，因此，本來剛好切到砧板面的切刀切進(jìn)了砧板一定深度。

13、如權(quán)利要求1、6所述的調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)是兩對(duì)大小不同的斜面，安裝在傳送輥下，當(dāng)拉動(dòng)斜面時(shí)，頂起兩個(gè)傳送輥，使砧板上升，以此來調(diào)節(jié)刀切進(jìn)砧板的深度。