[其他]制作干燥預熟糧谷的工藝無效
| 申請號： | 86101178 | 申請日： | 1986-02-25 |
| 公開（公告）號： | CN86101178A | 公開（公告）日： | 1986-08-27 |
| 發明（設計）人： | 山口憲章;菅野祥三;榎本佳世 | 申請（專利權）人： | 好侍食品工業株式會社 |
| 主分類號： | A23L1/10 | 分類號： | A23L1/10 |
| 代理公司： | 中國國際貿易促進委員會專利代理部 | 代理人： | 全菁,吳大建 |
| 地址： | 日本大阪*** | 國省代碼： | 暫無信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 制作 干燥 預熟糧谷 工藝 | ||
【權利要求書】：
1、一種制作干燥預熟糧谷的工藝，它包括對預熟谷物進行水浸處理，然后進行干燥。其特征在于，水浸處理包括溫度為50℃-85℃的高溫處理和接下去的溫度為15-30℃的低溫水浸處理，以便將預熟谷物水分控制在73-84(重量)%之間。
2、根據權利要求的1工藝，其特征在于，預熟糧谷含有60-72（重量）%的水分。
3、根據權利要求1的工藝，其特征在于，高溫水浸處理進行5-25分鐘。
4、根據權利要求1的工藝，其特征在于，低溫水浸處理進行15-25分鐘。
5、根據權利要求1的工藝，其特征在于，干燥預熟谷物含有6-13（重量）%的水分。
6、根據權利要求1的工藝，其特征在于，在水浸處理期間對谷粒進行松散處理，使其彼此分開。
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