[其他]調(diào)節(jié)葡萄酒或含醇飲料中乙醇含量的方法及其調(diào)節(jié)設(shè)備

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 86104624
• 申請日: 1986-07-04
• 公開（公告）號: CN86104624A
• 公開（公告）日: 1986-12-31
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 理查德·迪克;古·莫林;彼里·加爾茨
• 申請（專利權(quán)）人: 國立應(yīng)用化學研究所
• 主分類號: C12G3/08
• 分類號: C12G3/08;C12G1/00
• 代理公司: 中國國際貿(mào)易促進委員會專利代理部
• 代理人: 樊衛(wèi)民,穆德俊

1、調(diào)節(jié)葡萄酒或含醇飲料醇度的方法，其特征是借助于二個連接的反滲透體系，每個包括在一個反滲透室的上方有一個供給被處理產(chǎn)品的罐，兩個反滲透室P和I裝有對乙醇具有明顯不同的滲透性的膜，從P室排出的滲透液，輸送到I室上游的供給容器，從I室排出的起始滲透液，輸送到P室上游的供給罐，同時，收回相應(yīng)的濃縮液(X和Y)。

2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于P室裝有至少一個可滲透乙醇的膜，I室至少裝有一個不滲透乙醇或乙醇滲透性低的膜。

3、根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于不滲透乙醇或乙醇滲透性低的膜，在壓力范圍為5～60巴，2～3%乙醇水溶液時，對乙醇的排斥率大于50%。

4、根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于可滲透乙醇的膜，在壓力大于或等于10巴，2～3%乙醇水溶液時，對乙醇的排斥率低于10%。

5、根據(jù)權(quán)利要求1到4所述方法，其特征在于每個供給罐中，于兩個反滲透體系中的每一個體系中被處理的產(chǎn)品是相同的，或這些罐中的每一個裝有不同的產(chǎn)品。

6、根據(jù)權(quán)利要求1至5所述的方法，其特征在于根據(jù)使用的膜的流量和它的表面積調(diào)節(jié)I室和P室的流量，以便在沒有損失或添加水或醇的情況下，確保醇的濃度按要求變化。

7、根據(jù)權(quán)利要求1至6中的所述任一方法的調(diào)節(jié)設(shè)備，其特征在于：至少包括一個貯藏罐（A），至少直接聯(lián)接到反滲透體系（P和I），這體系裝有中間調(diào)節(jié)罐（B和B₁）及管道f和f₁，分別聯(lián)接反滲透室（P）到I室上方的罐（B₁）及I室到P室上游的罐（B）。

8、應(yīng)用根據(jù)權(quán)利要求1到6中所述的方法之一得到的產(chǎn)品，至少是一種天然的葡萄酒，其特征在于它們的組分，除了醇的百分比以外，完全與真正的商業(yè)葡萄酒相同。