[其他]新的脂解酶及其在除垢組合物中的應用

無效

• 申請號: 86106566
• 申請日: 1986-10-07
• 公開（公告）號: CN86106566A
• 公開（公告）日: 1988-04-20
• 發明（設計）人: 法倫·法羅克;拉伯特·約翰尼斯·扎科布斯·馬里拉;沃施奧爾·格里特·約翰尼斯
• 申請（專利權）人: 吉斯特-布羅卡迪斯公司
• 主分類號: C12N9/16
• 分類號: C12N9/16;C11D3/386
• 代理公司: 中國國際貿易促進委員會專利代理部
• 代理人: 辛敏忠

本發明是關于對脂肪物質可以酶促降解的酶，特別是涉及新的脂解酶。在洗滌的條件下，這類酶具有增強的脂解活性，特別適于作除垢添加劑。本發明還涉及制備這類新脂解酶的方法，作為洗滌組合物添加劑的應用，以及用這些洗滌組合物進行洗滌的方法。此外，本發明還涉及含有這類新脂除酶的除垢組合物。

本發明的酶至少包含多種脂解酶中的一種，它們是由某些微生物，特別是某些細菌產生的，并發現這些脂解酶的理化性質和酶學性質彼此是不相同的。

清洗衣物時的一個特殊問題，是除去油脂性的污斑。若要求低溫洗滌，這個問題會更加嚴重。現今除去油污的方法是在洗滌過程中提高溫度和堿性，使其乳化并除去。

現今為了節省能量，越加趨于用較低的洗滌溫度，即大約40℃或以下。因此，需要這樣的脂酶，這種脂酶在較低的洗滌溫度下是有效的，在堿性較高的洗滌溶液中是穩定的，在固體和液體除垢組合物中在貯存狀態下是穩定的。

除垢組合物中應用脂解酶雖然已經知道了許多年（例如英國專利說明書No1，442，418第1頁第36-38行所提及的），但在實踐中看來是相當不令人滿意的，因為在洗滌條件下，它們只有很低的清洗效力，并且不能滿足現今對穩定性的要求。綜述性的文章可參考H.Andree等：應用生物化學雜志（J.Appl.Biochem），2卷，（1980）218-229頁，“作為除垢成分的脂酶”

脂解性除垢添加劑也可見于，例如英國專利No.1，293，613及加拿大專利No.835，343.

美國專利No.3，950，277和英國專利No.1，442，418分別公布了與活化劑及鈣離子和/或鎂離子結合的脂酶，分別用來對臟污的紡織物預浸，并且除掉聚酯紡織物或聚酯-棉混紡物上的甘油三脂污斑和污垢。適用于此處的微生物來源的脂酶（除了動物和植物來源的脂酶）是由假單胞菌屬、麥霉菌屬、肺炎球菌、葡萄球菌和葡萄球菌毒素，結核桿菌，溶脂酵母和核盤菌屬衍生物而來。

英國專利1，372，034公布了一種除垢組合物，該組合物中含有施氏假單胞菌株ATCC1954產生的細菌性脂酶。而且建議最好的脂解酶的較適宜的PH應在6與10之間，在這個范圍內應是有活性的，最好PH是在7到9之間。約于1970年，所推定的施氏假單胞菌株重新分類為綠膿桿菌，如同出現在ATCC目錄中的那樣。

歐洲專利申請EP-A-0130064公布了一種酶促除垢添加劑，其中含有從鐮刀菌子孢子體中分離的脂酶，并宣稱其溶脂清洗效力比常規的脂酶為高。

由于進行了廣泛的研究和實驗，驚奇地發現脂酶制劑可由培養適當選擇的微生物中獲取，在現代洗滌的條件下，這些脂酶能顯示有脂酶的活性，亦即在高濃度的除垢劑、高PH值和低洗滌溫度的情況下，是穩定和有效的。

因此，本發明提供了新的脂酶制劑，這些脂酶是由屬于類產堿假單胞菌，施氏假單胞菌和乙酸鈣不動桿菌的一些菌株的培養而獲得的。這些脂酶的最適PH大約在8到10.5之間。在洗滌的條件下，在含有除垢劑濃度高達約10g/l的水溶液中，溫度在60℃或以下（最好在30-40℃）和PH大約在7到11之間（最好是在大約9到10.5之間），這些脂酶顯示有效的脂酶活性。在測定真脂酶單位（TLU）的條件下，最適PH值是在PH恒定儀上測定的，這在本說明書第17頁闡述。

按照本發明的最佳實施例，脂酶制劑是在通常的培養條件下，對新分離出的類產堿假單胞菌培養而獲得，該菌是從一組內部編號為Sp9，IN????Ⅱ-5，Gr????Ⅵ-15和M-1的菌珠群中選擇來的。這些株是1985年8月8日貯存在荷蘭巴恩的氟爾-希麥爾培養中心（CBS），編號分別為CBS467.85（7181），CBS468.85（7182），CBS471.85（7185）和CBS473.85（7187）。這些分離菌是用表1所列的表型特征鑒定的。

根據本發明的另一最佳實施例，是在通常的培養條件下，對類產堿假單胞菌亞種Citrulli菌株培養而獲得，該菌種儲存在ATCC（American????Type????cuture????collection），儲存號為ATCC29625。