[其他]新鮮蜂王漿制品加工生產方法

在審

• 申請號: 86107034
• 申請日: 1986-12-10
• 公開（公告）號: CN86107034B
• 公開（公告）日: 1988-03-02
• 發明（設計）人: 王文瑞;趙淑華
• 申請（專利權）人: 上海冠生園食品廠
• 主分類號: A23L1/076
• 分類號: A23L1/076;A23L1/34;A23L1/42
• 代理公司: 上海專利事務所
• 代理人: 全永留,張琦霞

1、一種新鮮蜂王漿制品的加工生產方法，它包括對新鮮蜂王漿原料進行過濾處理，其特征在于它還包括對所產生的濾渣進行下述處理：

（1）水洗;

（2）沉淀分離;

（3）將第（2）步分離得到的沉淀按下述任一步驟進行處理;

-在球磨機中磨細;或者

-溶于堿性溶液中，然后再加入酸性溶液中和;或者

-在有機溶劑中重結晶;

也可再進行

（4）冷凍干燥

2、根據權利要求1所述的方法，其特征在于所說水洗是用蒸餾水或冷卻沸水洗滌。

3、根據權利要求1所述的方法，其特征在于分離后的沉淀直接在球磨機中濕磨。

4、根據權利要求1所述的方法，其特征在于分離后的沉淀先進行冷凍干燥，然后在球磨機中干磨。

5、根據權利要求1、3或4所述的方法，其特征在于將沉淀在球磨機中磨成5-10μ的細粒。

6、根據權利要求1所述的方法，其特征在于所說堿性溶液為碳酸鹽溶液。

7、根據權利要求6所述的方法，其特征在于所說碳酸鹽溶液最好為8-15%的碳酸鈉溶液。

8、根據權利要求1所述的方法，其特征在于所說酸性溶液為鹽酸、硝酸或硫酸溶液。

9、根據權利要求8所述的方法，其特征在于所說酸性溶液最好為0.5-2%的鹽酸溶液。

10、根據權利要求1所述的方法，其特征在于所說有機溶劑是乙醚、氯仿。

11、根據權利要求10所述的方法，其特征在于所說有機溶劑最好是乙醚。

12、根據權利要求1、10或11所述的方法，其特征在于所說重結晶系在常溫下將沉淀溶于乙醚中，然后將溫度降至-10℃至+5℃的范圍內，使其緩慢析出。

13、根據權利要求1所述的方法，其特征在于也可對過濾分離后的濾液進行干燥處理。

14、根據權利要求13所述的方法，其特征在于將冷凍干燥后的固體蜂王漿按所需比例加入需要調整水分含量的蜂王漿原料中。