[其他]鮮奶營養霜及系列產品和制備工藝

無效

• 申請號: 86107442
• 申請日: 1986-12-10
• 公開（公告）號: CN86107442A
• 公開（公告）日: 1987-06-24
• 發明（設計）人: 朱霖
• 申請（專利權）人: 朱霖
• 主分類號: A61K7/48
• 分類號: A61K7/48
• 代理公司: 河南省專利服務中心
• 代理人: 楊進業

本發明涉及一系列日用化妝品-鮮奶營養霜及系列產品和制備工藝。

現有市售的奧琪抗皺美容霜系由鮮牛奶經過提煉后配制而成的。在提煉過程中，由于溫度高，鮮奶中的蛋白質被部分破壞，鮮奶中所含人體所必需的氨基酸也不能全部提取，使得營養成份利用率降低。

本發明的目的在于提供一種不需要經過提煉而直接采用鮮奶制備鮮奶營養霜的工藝和鮮奶營養霜及系列產品。

本發明是這樣實現的：鮮奶營養霜由鮮奶、單甘脂、十八醇、硬脂酸、甘油、脂肪酸十二醇硫酸鈉、平平加SO-15、二甲基硅油、白油、尼泊金乙酯、尼泊金甲酯、香精及水制成，其系列產品除上述各組分外，加入適量營養藥物即可制成。鮮奶營養霜各組分含量如下（重量百分比）：

鮮奶????20%～30%????單甘脂????6%～8%

十八醇????9%～12%????硬脂酸????4%～6%

甘油????15～20%????脂肪酸十二醇硫酸鈉????4.5%～5.6%

平平加SO-15????2.3%～3.7%????二甲基硅油????2%～4%

白油????2%～3%????尼泊金乙酯????0.3%～0.4%

尼泊金甲酯????0.2%～0.3%????香精????0.5%～0.7%

余量為水。

鮮奶營養霜系列產品各組分含量如下（重量百分比）：

鮮奶????20%～30%????單甘脂????6%～8%

十八醇????9%～12%????硬脂酸????4%～6%

甘油????15%～20%????脂肪酸十二醇硫酸鈉????4.5%～5.6%

平平加SO-15????2.3%～3.7%????二甲基硅油????2%～4%

白油????2%～3%????尼泊金乙酯????0.3%～0.4%

尼泊金甲酯????0.2%～0.3%????香精????0.5%～0.7%

營養藥物適量

余量為水。

鮮奶營養霜系列產品中所含營養藥物為：人參、珍珠、田七、維E、靈芝、當歸、胎盤組織液、銀耳等，鮮奶營養霜系列產品有：鮮奶人參營養霜、鮮奶珍珠霜、鮮奶田七營養霜、維E鮮奶營養霜、鮮奶靈芝霜、鮮奶當歸霜、鮮奶胎盤營養霜、鮮奶銀耳霜。

鮮奶營養霜制備工藝是：

（1）先將鮮奶加熱至105℃，冷卻后用至少兩層消毒紗布過濾去奶液中的粗雜質。

（2）過濾后的奶加去離子水倒入反應罐，加熱至溫度為100℃，保持30分鐘，進行消毒殺菌。

（3）將單甘脂、十八醇、硬脂酸加熱溶解，然后放尼泊金乙酯、尼泊金甲酯于該熱溶液中溶解，并倒入消毒后的奶液中，用攪拌機高速攪拌20～40分鐘使之乳化。

（4）把脂肪酸十二醇硫酸鈉和事先溶解好的平平加SO-15加進（3）的水乳化液中，使含在其中的水與脂肪酸類進一步乳化，溫度保持在95℃～98℃，以高速攪拌30分鐘。

（5）將加熱至110℃的甘油倒入反應罐，攪拌15分鐘。

（6）待溫度降至75℃～80℃時，加入二甲基硅油，繼續使溫度下降，同時降低攪拌速度。

（7）溫度下降至50℃～55℃時，把白油和香精加入反應罐內，繼續低轉速攪拌。

（8）溫度下降至44℃時停止攪拌，從反應罐中放出已制成的營養霜膏體，放置10～12小時后即可封裝于瓶內或塑料袋內。

鮮奶營養霜系列產品制備工藝：

（1）先將鮮奶加熱至溫度為105℃，冷卻后用至少兩層消毒紗布過濾去奶液中的粗雜質。

（2）過濾后的奶加去離子水，倒入反應罐，加熱至溫度為100℃，保持30分鐘，進行消毒殺菌。

（3）將單甘脂、十八醇、硬脂酸加熱溶解，然后放尼泊金乙酯、尼泊金甲酯于該熱溶液中溶解并倒入消毒后的奶液中，用攪拌機高速攪拌20～40分鐘使之乳化。

（4）把脂肪酸十二醇硫酸鈉和事先溶解好的平平加SO-15加進（3）的水乳化液中，使含在其中的水與脂肪酸類進一步乳化，溫度保持在95℃～98℃，以高速攪拌30分鐘。

（5）將加熱至110℃的甘油倒入反應罐，攪拌15分鐘。

（6）待溫度降至75℃～80℃時，加入二甲基硅油，繼續使溫度下降，同時降低攪拌速度。

（7）待溫度下降至50℃～55℃時，把營養藥物人參汁或珍珠粉或田七粉或維E或靈芝制劑或當歸制劑或胎盤組織液或銀耳液與白油香精一并加入反應罐內，繼續低轉速攪拌。