[其他]用于制備能持久釋放氣體的飲料的不吸濕水溶性粉末組合物及其制備方法無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 87100839 | 申請(qǐng)日： | 1987-02-10 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN87100839A | 公開（公告）日： | 1987-08-26 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 路易·拉維 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 德里德林克斯公司 |
| 主分類號(hào)： | A23L2/40 | 分類號(hào)： | A23L2/40 |
| 代理公司： | 中國(guó)專利代理有限公司 | 代理人： | 羅才希 |
| 地址： | 荷屬安的列斯*** | 國(guó)省代碼： | 暫無(wú)信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 用于 制備 持久 釋放 氣體 飲料 吸濕 水溶性 粉末 組合 及其 方法 | ||
1、一種用于制備能持久釋放氣體的飲料的不吸濕水溶性粉末組合物，其特征在于包括第一組分與第二組分的混合物，它們?cè)谒嬖谙卤舜似鸱磻?yīng)而釋放氣體，該兩種組分各自涂敷或浸漬以漢生膠為基料的膠膜。
2、根據(jù)權(quán)利要求1的組合物，其特征在于所說(shuō)的涂敷或浸漬膠膜含有蔗糖或蔗糖衍生物，如焦糖。
3、根據(jù)權(quán)利要求1和2中任何一項(xiàng)的組合物，其特征在于所說(shuō)涂敷膠膜含有一種漢生膠水溶液的沉積物，該溶液在乙醇存在下，約50℃時(shí)，于密封容器里至少加熱1小時(shí)。
4、一種用于制備能持久釋放氣體的飲料的不吸濕水溶性粉末組合物的制備方法，該組合物包括第一組分與第二組分的混合物，它們?cè)谒嬖谙卤舜似鸱磻?yīng)而釋放氣體，其特征在于這兩種組分分別涂敷或浸漬漢生膠水溶液，經(jīng)涂敷或浸漬的組分，各自進(jìn)行干燥，然后把經(jīng)干燥的組分（如有必要，可研成粉末組分）按預(yù)定比例混合。
5、根據(jù)權(quán)利要求4的方法，其特征在于所說(shuō)的漢生膠水溶液含有蔗糖或庶糖衍生物，如焦糖。
6、根據(jù)權(quán)利要求4和5中任何一項(xiàng)的方法，其特征在于所說(shuō)漢生膠水溶液首先在乙醇存在下，約50℃時(shí)，在密封容器里至少加熱1小時(shí)。
7、根據(jù)權(quán)利要求4至6中任何一項(xiàng)的方法，其特征在于所說(shuō)的涂敷或浸漬是在機(jī)械壓力下，把各組分混合或把各組分溶解（如有必要）。
8、根據(jù)權(quán)利要求4至7中任何一項(xiàng)的方法，其特征在于所說(shuō)的第一組分含有一種碳酸鹽或多種碳酸鹽的混合物，例如堿金屬碳酸鹽，或堿金屬碳酸氫鹽，堿土金屬碳酸鹽或氨基酸的碳酸鹽。
9、根據(jù)權(quán)利要求4至8中任何一項(xiàng)的方法，其特征在于所說(shuō)的第二組分含有一種無(wú)機(jī)酸和/或有機(jī)酸，或無(wú)機(jī)酸和/或有機(jī)酸的混合物，如磷酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸或抗壞血酸。
10、根據(jù)權(quán)利要求4至9中任何一項(xiàng)的方法，其特征在于所說(shuō)的第一組分和第二組分，即多種酸和多種碳酸鹽，分別以晶體或非晶體形式使用，最好以非晶體形式使用。
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