[其他]由植物物料制備可供人食用的產(chǎn)品或使植物物料味道改變的方法無效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 87107055 | 申請(qǐng)日： | 1987-10-22 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN87107055A | 公開（公告）日： | 1988-05-04 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 海因茨·沙夫 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 海因茨·沙夫 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/00 | 分類號(hào)： | A23L1/00;A23F5/44;A23D3/02 |
| 代理公司： | 中國專利代理有限公司 | 代理人： | 曹恒興,李若娟 |
| 地址： | 聯(lián)邦德國*** | 國省代碼： | 暫無信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 植物 物料 制備 可供人 食用 產(chǎn)品 味道 改變 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1、由植物物料制備可供人食用的產(chǎn)品或使植物物料味道改變的方法，其特征為，把植物原料在隔絕空氣下在一個(gè)快速轉(zhuǎn)動(dòng)的擠出器中在少于5秒的時(shí)間內(nèi)加熱到150至500℃的溫度。
2、按照權(quán)利要求1的方法，植物物料是以一種強(qiáng)烈潤濕的、能滴流的顆粒形式加入到擠出器中，并被強(qiáng)烈地揉搓。
3、按照權(quán)利要求1或2的方法，其特征為，可用于從谷物制備咖啡代用品。
4、按照權(quán)利要求3的方法，其特征為谷物是指黑麥或小麥。
5、按照權(quán)利要求3或4的方法，其特征為從擠出器出來的擠出物要加以切碎。
6、按照權(quán)利要求5的方法，其特征為擠出物要經(jīng)過烘烤。
7、按照權(quán)利要求1或2的方法，其特征為可用于從磨碎的大豆中制備花生味香料。
8、按照權(quán)利要求7的方法，其特征為將擠出的花生味香料磨碎并與脂肪和鹽混合成花生黃油代用品。
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