[其他]工藝菜卷花刀無效
| 申請號： | 87211813 | 申請日： | 1987-08-08 |
| 公開（公告）號： | CN87211813U | 公開（公告）日： | 1988-08-31 |
| 發明（設計）人： | 劉平 | 申請（專利權）人： | 劉平 |
| 主分類號： | B26D3/11 | 分類號： | B26D3/11 |
| 代理公司： | 宜賓地區專利事務所 | 代理人： | 陳厚生,肖俊明 |
| 地址： | 四川省宜*** | 國省代碼： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 工藝 菜卷花刀 | ||
【權利要求書】：
1、一種工藝菜卷花刀，其特征在于由有一錐臺形空間的刀體(1)，刀片(3)和螺釘(2)組成，螺釘(2)將刀片(3)固定于刀體(1)上，使刀片(3)的刀鋒位于錐臺形空間沿軸向在刀體(1)上的豁口處。
2、如權利要求1所述的工藝菜卷花刀，其特征在于刀片（3）上有一走向和刀鋒走向垂直的長條形凹槽，凹槽內有一條形孔。
3、如權利要求1所述的工藝菜卷花刀，其特征在于錐臺形空間中線和水平線的夾角為8－10度。
4、如權利要求1所述的工藝菜卷花刀，其特征在于刀片（3），螺釘（2）可用不銹鋼制成；刀體（1）可由不銹鋼或無毒塑料制成。
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