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[其他]一種飲料的生產方法無效

專利信息
申請號: 85106585 申請日: 1985-08-20
公開(公告)號: CN85106585B 公開(公告)日: 1988-03-09
發明(設計)人: 姜偉;王福林;王國政;李沈昌;劉生云;于延春;蓋峰;韓力 申請(專利權)人: 遼寧省中藥研究所
主分類號: A23L2/02 分類號: A23L2/02;A23L2/38
代理公司: 遼寧專利事務所 代理人: 劉忠達
地址: 遼寧省沈*** 國省代碼: 遼寧;21
權利要求書: 查看更多 說明書: 查看更多
摘要: 一種生產飲料的方法,屬于一種制造可樂飲料的方法。該方法是將適量山楂,麥芽、薏米洗凈,先后用水、醇提取,得山楂,麥芽、薏米提取液;將桔皮、砂仁洗凈,先后用水、醇提取,得桔皮、砂仁提取液。將兩種提取液合并,再加入可樂添加劑,即得具有我國獨特風味的可樂飲料。
搜索關鍵詞: 一種 飲料 生產 方法
【主權項】:
一種可樂型飲料的生產方法,其特征在于:①以一萬瓶計,將山楂,麥芽、薏米之比為1~10∶5~7∶10~27.25(單位公斤)的原料裝在出液口處帶有過濾網或過濾紙的常壓提取罐中,然后加入相當于投入的山楂、麥芽,薏米重30倍的水,加溫至100℃,保持2.5~5小時后過濾,得提取液〔1);再在剩余殘渣內加入相當于殘渣重量30倍的水,加溫至100℃,保持2~4小時后過濾,得提取液〔2);將提取液〔1)和〔2)合并;并濃縮,當濃縮至比重為1.1~1.2時,加入濃度為95%的乙醇,使溶液中乙醇含量達到60%,靜置8~42小時后,抽取上層清液過濾,得提取液〔3),將沉淀物內加入適量的濃度為95%的乙醇,使溶液內乙醇含量達到85%,靜置8~42小時后,抽取上層精液過濾,得提取液〔4〕,將提取液〔3〕和〔4)合并,回收乙醇后,得1∶2浸膏;并調至每毫升合山楂,麥芽、薏米提取物180克,得提取液〔5),再提取液〔5)內加0.5%的苯甲酸,靜置48小時,取上層清液過濾,得山楂,麥芽,薏米提取液〔6);②將配制好的桔皮,砂仁原料(以一萬瓶計,桔皮與砂仁之比為0.1~0.15∶0.1~0.25,單位為公斤)用水溫潤均勻后,放到蒸餾器中,通水蒸汽蒸餾,得提取液〔7〕,將其殘渣加入適量水,在100℃下提取1.5~3小時過濾去渣,并將所得的濾液濃縮至比重為1.1~1.2后,加入適量濃度為95%的乙醇,使濾液內乙醇含量達到60%,靜置8~42小時后,抽取上層清液過濾,并回收其中的乙醇得提取液〔8〕,將提取液
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