[其他]米糠處理方法和設備無效
| 申請號： | 86105295 | 申請日： | 1986-08-09 |
| 公開（公告）號： | CN86105295A | 公開（公告）日： | 1988-02-17 |
| 發明（設計）人： | 韋恩·F·福克斯 | 申請（專利權）人： | 三F公司 |
| 主分類號： | A23K1/14 | 分類號： | A23K1/14 |
| 代理公司： | 中國專利代理有限公司 | 代理人： | 王峰章 |
| 地址： | 美國艾奧瓦州*** | 國省代碼： | 暫無信息 |
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| 摘要： | 處理和連續熬煉米糠原料的方法和設備，可由脂肪酶的不活動抑制分解作用，而不損壞氨基酸。米糠原料在常溫下進入推送器在逐漸增大壓力的情況下向前推送，最后，米糠上的壓力和摩擦使其能達到至少130℃(260)，某些初始水分變為蒸汽，在使脂肪酶不活化后，從推送器的擠壓頭上象水流一樣噴出入大氣。這樣便可貯藏到進行榨油處理為止。 | ||
| 搜索關鍵詞： | 米糠 處理 方法 設備 | ||
【主權項】：
1、一種對含有受熱分解生長抑制物質的、初始水份小于百分之二十的全脂含油原料的加工方法，其特征在于包括：(a)將常溫下的未加工原料加入一條封閉流動線的一端；(b)將加工原料在該封閉流動線上不斷推進一分鐘或不超過一分鐘；(c)在該流動線的全程上以不斷增加的壓縮壓力對加工原料進行逐漸壓縮，不斷僅以摩擦熱量將加工原料加熱到不低于130℃的蒸煮溫度；(d)然后在該流動線的終端將加工原料幾乎瞬時降壓至正常大氣壓，從而迅速降低其溫度；(e)在該降溫過程中，加工原料的含油細胞破裂，同時引起兩個過程：加工原料之油份和粉份的短暫分離過程，以及加工產品中含有大量上述受熱分解生長抑制物質的至少百分之三十五的初始水份被釋放到大氣的過程。
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