[其他]食物產品的單工序加工方法和設備無效
| 申請號： | 87104118 | 申請日： | 1987-06-09 |
| 公開（公告）號： | CN87104118A | 公開（公告）日： | 1988-02-03 |
| 發明（設計）人： | 亞當·德萊布拉特;埃德蒙德W·舒勒爾;伯恩哈德·萬·棱格里奇 | 申請（專利權）人： | 維爾訥和普法雷德爾公司 |
| 主分類號： | A23L1/10 | 分類號： | A23L1/10;A21D6/00 |
| 代理公司： | 中國國際貿易促進委員會專利代理部 | 代理人： | 蔡民軍 |
| 地址： | 聯邦德國*** | 國省代碼： | 暫無信息 |
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| 摘要： | 一種用于生產不膨脹的、預蒸煮的成型產品的單工序加工方法和設備，該產品具有適合進一步加工的含水量，并由含有某些原料的淀粉制成。該加工方法包括把原料和液體相混合以形成一種可塑物質，蒸煮該可塑物質，部分地除去該物質中的水分并且預冷、冷卻、成型、擠壓該物質，從而形成一種適合于最后加工的產品。 | ||
| 搜索關鍵詞： | 食物 產品 工序 加工 方法 設備 | ||
【主權項】：
1、一種用于生產不膨脹的、預蒸煮的成形產品的單工序加工方法，該產品具有適合最后加工的含水量，并由含有某些原料的淀粉制成，該加工方法包括下列內容：把原料加進混合區；把液體注入混合區；在混合區中把原料和液體相混合，形成一種物質；把上述物質送入預蒸煮區中，可得到一種預蒸煮物質；把經過預蒸煮的物質送入含水量控制區，可得到一種具有預期含水量的預蒸煮物質。
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