[其他]具有類似面包味的水溶性提取物的制法及其設備無效
| 申請號： | 87106860 | 申請日： | 1987-10-07 |
| 公開（公告）號： | CN87106860A | 公開（公告）日： | 1988-04-20 |
| 發明（設計）人： | 格哈德·斯皮斯 | 申請（專利權）人： | 雀巢制品公司 |
| 主分類號： | A23L1/23 | 分類號： | A23L1/23 |
| 代理公司： | 中國專利代理有限公司 | 代理人： | 林玉貞 |
| 地址： | 瑞士*** | 國省代碼： | 暫無信息 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | 用于制取提取物的設備，包括由管道連接的下述各部分組成用于酶處理的混合物反應罐(2)，裝有加熱裝置(6)和穩壓裝置(7)的漿料反應器(5)，蒸餾柱(9)，分離器(13)，蒸發器(17)，混合裝置(32)，以及干燥裝置(29)。提取物可用作牛奶調味品、水沖劑以及嬰兒食品的添加物。 | ||
| 搜索關鍵詞： | 具有 類似 面包 水溶性 提取物 制法 及其 設備 | ||
【主權項】：
1、具有類似面包味的水溶性提取物，其特征在于含有經測定帶有面包味的水溶性物質。
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