[其他]由植物物料制備可供人食用的產品或使植物物料味道改變的方法無效
| 申請號： | 87107055 | 申請日： | 1987-10-22 |
| 公開（公告）號： | CN87107055A | 公開（公告）日： | 1988-05-04 |
| 發明（設計）人： | 海因茨·沙夫 | 申請（專利權）人： | 海因茨·沙夫 |
| 主分類號： | A23L1/00 | 分類號： | A23L1/00;A23F5/44;A23D3/02 |
| 代理公司： | 中國專利代理有限公司 | 代理人： | 曹恒興,李若娟 |
| 地址： | 聯邦德國*** | 國省代碼： | 暫無信息 |
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| 摘要： | 用本方法，可將植物物料轉變成其它可供人直接食用的材料或者由植物物料制備出具有其它另一種香味的材料。將植物物料在一個快速轉動的擠出器中在隔絕空氣下、少于5秒的時間內加熱到150至500℃。本方法特別適用于從谷物制備咖啡代用品或由磨碎的大豆制備香味料，使這種香味料，例如通過與脂肪和鹽相混合而調制出花生黃油代用品。 | ||
| 搜索關鍵詞： | 植物 物料 制備 可供人 食用 產品 味道 改變 方法 | ||
【主權項】：
1、由植物物料制備可供人食用的產品或使植物物料味道改變的方法，其特征為，把植物原料在隔絕空氣下在一個快速轉動的擠出器中在少于5秒的時間內加熱到150至500℃的溫度。
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